Cá ngừ ủ mốc – đặc sản 'xù lông' kỳ lạ của Nhật Bản

Cá ngừ ủ mốc – đặc sản 'xù lông' kỳ lạ của Nhật Bản

Cá ngừ ủ mốc được xem là một trong những món ăn kỳ lạ và gây nhiều tranh cãi nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Món đặc sản độc đáo này được tạo ra bằng phương pháp ủ khô cá ngừ vây xanh dưới một lớp nấm mốc dày đặc, trông như phủ lông mềm bên ngoài.

tin mới

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ

Các đơn vị thông tin của TTXVN