Theo Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh Nguyễn Thành Phong, dù Thành phố đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt nhưng vẫn có nhiều ca nhiễm trong cộng đồng. Cụ thể, chỉ trong buổi trưa ngày 20/5, Thành phố đã phát hiện 3 ca trong cộng đồng, buổi chiều thêm 1 ca ở Gò Vấp (Bộ Y tế chưa công bố). Tất cả những trường hợp này đều liên quan đến quán ăn.
"Thành phố đang đối diện với vấn đề cần cân nhắc, vì quán ăn nhỏ đa số là mưu sinh của các gia đình, tuy nhiên lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây nhiễm dịch. Như quán bánh canh cua O Thanh ở Nguyễn Đình Chiểu (Quận 3) có 2 địa điểm, sau khi có ca bệnh, đã thông báo rằng ai đến ăn phải khai báo, nhưng không chắc ai cũng khai báo, do đó rất nguy hiểm", Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh Nguyễn Thành Phong nhận định.
Vì lý do này, Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh yêu cầu các quán ăn uống nhỏ ở ven đường sẽ không bán tập trung tại chỗ mà chỉ được bán mang về và người bán hàng phải đeo khẩu trang. Riêng đối với những nhà hàng ăn uống có trên 10 lao động vẫn theo nguyên tắc tập trung không quá 20 người và phải ngồi cách ly.
Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh Nguyễn Thành Phong đề nghị các quán ăn nhỏ ven đường sẽ tạm dừng bán tại chỗ, chỉ được bán mang về.
Liên quan đến một trường hợp nghi nhiễm SARS-CoV-2 mới được phát hiện trên địa bàn Phường 8, quận Gò Vấp, đại diện quận Gò Vấp cho biết đây cũng là gia đình bán quán cơm, mỗi ngày bán khoảng 100 suất cơm. Theo đó, quận Gò Vấp ủng hộ tạm dừng kinh doanh ăn uống tại những quán ăn nhỏ lẻ. Quận Gò Vấp cũng cho biết, thời gian qua, quận đã làm quyết liệt, xử phạt cả ngàn trường hợp với hơn 800 triệu đồng đối với các hàng quán ăn uống.
Ông Võ Văn Đức, Chủ tịch UBND Quận 3 cũng cho rằng, Thành phố nên cấm quán nhậu, khuyến khích mua mang về để đảm bảo giãn cách an toàn. Theo ông Đức, khi cơ quan chức năng đi kiểm tra ban đêm các quán nhậu còn rất đông. Khi có đoàn kiểm tra thì họ dẹp vào, nhưng đoàn đi qua thì mọi chuyện lại như cũ.
Còn theo ông Nguyễn Trí Dũng, Giám đốc Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP Hồ Chí Minh, nguy cơ dịch bệnh tiếp xúc giữa khách hàng với người buôn bán rất cao, do đó yêu cầu nhân viên phục vụ, người bán hàng phải đeo khẩu trang. Đối với quán ăn nhỏ, không bán hàng tại chỗ nhưng cho bán mang về; đối với những quán ăn lớn thì buộc phải thực hiện các quy định giãn cách trong phòng chống dịch.
“Nếu nhân viên phục vụ không đeo khẩu trang phải đóng cửa quán liền không phải nhắc nhở như trước nữa. Những quán ăn, uống không thực hiện giãn cách thì phải đóng cửa”, ông Nguyễn Trí Dũng nhấn mạnh.
Một số ý kiến cũng cho rằng, bên cạnh công tác xử phạt trực tiếp đối với những cơ sở kinh doanh ăn uống không chấp hành quy định phòng chống dịch thì xử phạt nguội thông qua hệ thống camera.