Lượng khách hàng đã tăng lên nhanh chóng từng ngày, nhất là vào cuối tuần. Tại nhiều nhà hàng ở các thành phố lớn như Tel Aviv, Jerusalem, Beersheba, thực khách muốn có một chỗ ngồi phải gọi điện đặt trước vài ngày.
Để duy trì công tác phòng, chống dịch bệnh, Bộ Y tế Israel yêu cầu tất cả các nhà hàng chỉ phục vụ ngồi ăn uống trong không gian kín đối với những thực khách xuất trình “thẻ xanh” – tức giấy chứng nhận đã tiêm phòng đủ hai mũi vaccine COVID-19. Ngoài ra, các nhà hàng cũng chỉ được phép bố trí tối đa 75% công suất ghế ngồi trong nhà, với số lượng nhiều nhất không quá 100 người.