Quảng Bình thắt chặt vệ sinh an toàn thực phẩm

Sau vụ cá chết hàng loạt ven biển miền Trung, Quảng Bình tăng cường kiểm tra, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ du khách.

Cán bộ Chi cục khai thác bảo vê nguồn lợi thủy hải sản đang kiểm tra hiện tượng cá chết trên bải biển Quảng Bình. Ảnh: Đức Thọ - TTXVN

Liên quan đến hiện tượng cá chết bất thường có thể ảnh hưởng đến môi trường du lịch của tỉnh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Bình đã chỉ đạo các cơ sở lưu trú, nhà hàng, khách sạn, đơn vị khai thác khu, điểm, tuyến du lịch có kinh doanh, cung cấp dịch vụ ăn uống trên địa bàn tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, kiểm soát, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ du khách.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Bình yêu cầu các cơ sở lưu trú, nhà hàng, khách sạn, đơn vị khai thác các khu, điểm, tuyến du lịch có kinh doanh, cung cấp dịch vụ ăn uống trên địa bàn cần kiểm soát tốt nguyên liệu đầu vào trong chế biến thực phẩm; chỉ sử dụng các nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ tàu đánh bắt xa bờ tại các ngư trường ở Vịnh Bắc bộ, quần đảo Trường Sa, Hoàng Sa...; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách du lịch và người tiêu dùng, không để xảy ra bất kỳ trường hợp ngộ độc thực phẩm hay các hậu quả nào do nguyên nhân mất an toàn vệ sinh thực phẩm…

Cùng việc chỉ đạo kịp thời, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Bình đã tăng cường công tác kiểm tra, qua đó cho thấy các đơn vị kinh doanh du lịch thực hiện nghiêm túc việc tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thực phẩm mà các đơn vị kinh doanh du lịch sử dụng có nguồn gốc rõ ràng và chủ yếu từ các tàu đánh bắt xa bờ ở các ngư trường ở Vịnh Bắc bộ, quần đảo Trường Sa, Hoàng Sa. Đáng chú ý là trong thời điểm này, hầu hết các cơ sở kinh doanh du lịch ở tỉnh Quảng Bình thường chỉ phục phụ các món ăn chế biến đơn giản từ hải sản như hấp, nướng, luộc để dễ dàng chứng minh nguồn thực phẩm sạch thông qua độ tươi ngon.

Việc cá chết bất thường ở tỉnh Quảng Bình được phát hiện đầu tiên ở vùng biển xã Quảng Đông, huyện Quảng Trạch vào ngày 10/4. Sau đó, hiện tượng này tiếp tục lan rộng xuống vùng biển phía Nam của tỉnh. Không những vậy, tại các nhà hàng nổi gần cửa biển Nhật Lệ, thành phố Đồng Hới cũng có hiện tượng cá nuôi lồng bị chết rải rác. Cá chết bất thường ở vùng biển tỉnh Quảng Bình chủ yếu là các loài ven bờ, sống ở tầng đáy như cá phèn, cá đục, cá liệt, cá hanh, cá ba sọc…

Hi Trang (TTXVN)
Xử lý hiện tượng cá chết bất thường tại ven biển Bắc Trung Bộ
Xử lý hiện tượng cá chết bất thường tại ven biển Bắc Trung Bộ

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát vừa chỉ đạo Tổng cục Thuỷ sản lấy mẫu giám sát tìm nguyên nhân vụ cá chết bất thường tại các tỉnh Bắc Trung Bộ.

Chia sẻ:

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ Thông cáo báo chí Rao vặt

Các đơn vị thông tin của TTXVN