Ăn thịt không đảm bảo chất lượng, ba người tử vong do nhiễm khuẩn listeria

Tây Ban Nha tiếp tục ghi nhận thêm một trường hợp tử vong do nhiễm khuẩn đường ruột listeria sau khi ăn thịt không đảm bảo chất lượng. Đây là trường hợp tử vong thứ 3 kể từ khi dịch bệnh do virus trên xuất hiện từ giữa tháng này.

Trong thông báo ngày 30/8, Bộ Y tế Tây Ban Nha cho biết nạn nhân là một người đàn ông 72 tuổi ở vùng Andalusia, miền Nam Tây Ban Nha. Người này đã bị nhiễm khuẩn và tử vong sau khi ăn phải thực phẩm "bẩn".

Theo bộ trên, đây là trường hợp nặng nhất trong số 3 người đã tử vong do khuẩn listeria vì người đàn ông này đang điều trị căn bệnh ung thư tụy giai đoạn cuối.

Trước đó nhiều ngày, Bộ Y tế Tây Ban Nha đã ban bố cảnh báo về dịch bệnh do nhiễm khuẩn listeria lớn nhất ở nước này từ trước đến nay. Hiện hơn 200 người đã được xác nhận nhiễm bệnh, trong đó có 5 phụ nữ bị sảy thai.

Sản phẩm thịt lợn chế biến với tỏi cùng một số gia vị khác của công ty thực phẩm Magruidis tại thành phố Seville bị nhiễm khuẩn là nguyên nhân gây dịch bệnh.

Listeria là một căn bệnh nhiễm khuẩn do vi khuẩn listeria monocytogenes gây ra và nguyên nhân phần lớn là do ăn phải những thực phẩm ôi thiu. Trực khuẩn monocytogenes được tìm thấy trong sữa tiệt trùng và các sản phẩm như pho mát mềm, thực phẩm ăn liền ướp lạnh, bánh sandwich và thịt muối.

Bệnh listeria chủ yếu ảnh hưởng tới phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, người già và những người bị suy giảm hệ miễn dịch, đặc biệt là những người có tiền sử bị mắc các căn bệnh nghiêm trọng như tiểu đường và ung thư.

Văn Khoa (TTXVN)
Australia và New Zealand thu hồi nhiều loại rau quả đông lạnh nghi nhiễm khuẩn Listeria
Australia và New Zealand thu hồi nhiều loại rau quả đông lạnh nghi nhiễm khuẩn Listeria

Theo phóng viên TTXVN tại châu Đại Dương, Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm Australia và New Zealand (FSANZ) đã công bố danh sách 9 sản phẩm rau quả đông lạnh đang bị thu hồi tại các siêu thị lớn ở 2 nước này như Woolworths, Aldi và IGA vì bị nghi ngờ nhiễm khuẩn đường ruột Listeria monocytogenes.

Chia sẻ:

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ Thông cáo báo chí Rao vặt

Các đơn vị thông tin của TTXVN