Tags:

An toàn thực phẩm

• 

  Thông tin về công tác điều tra vụ ngộ độc 'bánh mì cóc cô Bích'

  Liên quan vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi người tiêu dùng ăn bánh mì thương hiệu "Bánh mì cóc cô Bích", ngày 13/11, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã có văn bản trả lời báo chí, thông tin chi tiết về công tác điều tra và các biện pháp quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.
• 

  Vụ ngộ độc bánh mì TP Hồ Chí Minh: Nhiều sai phạm trong nguyên liệu và kinh doanh

  Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh vừa báo cáo UBND Thành phố về vụ ngộ độc thực phẩm liên quan cơ sở “Bánh mì cóc Cô Bích” ở phường Hạnh Thông. Điều tra ban đầu cho thấy, cơ sở này dùng nguyên liệu không hóa đơn, chưa đăng ký chi nhánh kinh doanh và có hàng trăm người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì.
• 

  Một số biện pháp đảm bảo an toàn trong chế biến thực phẩm

  An toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng trong các bếp ăn tập thể, căng tin trường học, nhà máy, cũng như các buổi tiệc lớn… Đảm bảo thực phẩm sạch và an toàn không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn nâng cao uy tín của đơn vị cung cấp.
• 

  TP Hồ Chí Minh: 50 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa tại công ty

  Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đang điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 50 công nhân của một công ty tại phường Đông Hưng Thuận, quận 12 phải nhập viện sau bữa ăn trưa ngày 10/11. Hiện mẫu thực phẩm đã được lấy gửi kiểm nghiệm, kết quả sẽ được thông tin sau khi có kết luận chính thức.
• 

  Bộ Y tế vào cuộc vụ hàng trăm người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

  Liên quan đến vụ nghi ngộ độc làm 235 trường hợp phải nhập viện cấp cứu tại 13 bệnh viện sau khi ăn bánh mì ở Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 10/11, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
• 

  Hàng chục người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì ở quán vỉa hè

  Chiều 7/11, Bệnh viện Quân y 175, Thành phố Hồ Chí Minh thông tin, đơn vị đã tiếp nhận cấp cứu cho 40 người với các dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm. Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đang tiến hành điều tra, xác minh vụ việc.
• 

  Bộ Y tế tăng cường hậu kiểm với nhóm thực phẩm chức năng

  Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về việc tăng cường công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm.
• 

  Khuyến cáo người dân không mua thực phẩm giảm cân của 'Ngân collagen'

  Ngày 5/11, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh phát thông tin cảnh báo người dân không mua, không sử dụng các sản phẩm giảm cân của cá nhân có tên “Ngân collagen” quảng cáo trên các nền tảng mạng xã hội.
• 

  Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể

  Theo Bộ Y tế, trong thời gian qua, các cơ quan chức năng ở Trung ương và địa phương đã tích cực triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm, thanh tra, kiểm tra và xử lý nhiều vụ vi phạm quy định pháp luật tại các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn và bếp ăn tập thể. Tuy nhiên, vẫn có một số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra, đặc biệt là các bữa ăn bán trú cho học sinh tại các cơ sở giáo dục và các bữa ăn ca cho người lao động tại các doanh nghiệp, cơ quan, đơn vị.
• 

  Miếng dán virus tiêu diệt 99.9% vi khuẩn trong thực phẩm 

  Theo Science Advances, các nhà khoa học Canada đã phát triển thành công loại miếng dán siêu nhỏ có thể tiêu diệt tới 99,9% vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm, mở ra hướng đi mới cho an toàn thực phẩm toàn cầu.
• 

  Tăng cường kiểm soát chất lượng hàng hóa tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 

  Hà Nội tăng cường kiểm tra, kiểm soát hàng hóa tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, minh bạch nguồn gốc, xây dựng hình ảnh hội chợ văn minh, an toàn. 
• 

  Hà Nội: Kiểm tra đột xuất việc thí điểm tổ chức bữa ăn bán trú

  Nhằm đánh giá việc bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn cho học sinh, ngày 23/10, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội năm học 2025-2026 do Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà làm Trưởng đoàn đã đi kiểm tra đột xuất việc thí điểm tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn các xã Quang Minh, Nội Bài.
• 

  Hà Nội: Khởi tố 3 bị can trong ổ nhóm giết mổ, kinh doanh thịt lợn bệnh

  Ngày 22/10, Công an thành phố Hà Nội cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 3 đối tượng về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự.
• 

  Trà trộn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi để bán ra thị trường

  Ngày 18/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Hưng Yên cho biết, đơn vị đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Lan (sinh năm 1977, trú tại thôn Đồng Vi, xã Đông Hưng, tỉnh Hưng Yên) và Nguyễn Thị Phương, (sinh năm 1981, trú tại thôn Tây Bình Cách, xã Bắc Đông Hưng, tỉnh Hưng Yên) về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
• 

  DKSH mở rộng hợp tác độc quyền với Hygiena tại Việt Nam

  DKSH Việt Nam vừa công bố mở rộng hợp tác độc quyền với Hygiena®, nhà cung cấp toàn cầu các giải pháp kiểm nghiệm an toàn thực phẩm nhanh và chẩn đoán One Health (One Health Diagnostics®). Đây là bước đi tiếp nối thành công tại các thị trường Campuchia, Lào, Myanmar, Philippines và Malaysia, nhằm tăng cường sự hiện diện của Hygiena tại Việt Nam.
• 

  Hà Nội: Đảm bảo nước sạch, an toàn thực phẩm tại vùng ngập úng xã Trung Giã và Đa Phúc

  Sở Y tế Hà Nội yêu cầu khẩn trương triển khai các biện pháp đảm bảo nước sạch, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường phòng, chống dịch, bệnh do ngập úng tại xã Trung Giã và Đa Phúc, đảm bảo sức khỏe cho người dân.
• 

  Hà Nội ra 'tối hậu thư' với chợ cóc, chợ tạm, hướng tới mô hình chợ an toàn thực phẩm

  Trong bối cảnh nhiều điểm kinh doanh tự phát tiếp tục tồn tại, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng mỹ quan và trật tự đô thị, UBND TP Hà Nội đã yêu cầu các địa phương khẩn trương rà soát, báo cáo và triển khai giải tỏa dứt điểm các chợ cóc, chợ tạm. Đồng thời, thành phố đang nghiên cứu phát triển mô hình chợ an toàn thực phẩm, thậm chí cả chợ 0 đồng, nhằm đảm bảo nhu cầu dân sinh đi đôi với mục tiêu xây dựng đô thị văn minh.
• 

  Xử phạt ngư dân do vi phạm trong lĩnh vực thủy sản

  Ngày 2/10, Văn phòng UBND tỉnh Quảng Ngãi cho biết, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Phước Hiền vừa ký quyết định xử phạt hành chính tổng số tiền hơn 680 triệu đồng đối với ngư dân Võ Cao Trung (41 tuổi, trú tại thôn Cổ Lũy, xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi) về các hành vi vi phạm trong lĩnh vực thủy sản, an toàn thực phẩm.
• 

  Điện Biên -Thúc đẩy du lịch và phát triển kinh tế từ nông nghiệp sạch

  Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, việc phát triển nông nghiệp sạch đã trở thành xu hướng tất yếu, vừa đảm bảo sức khỏe cho người dân, vừa mở ra hướng đi bền vững cho phát triển kinh tế và du lịch tại Điện Biên. Những năm gần đây, người nông dân địa phương đã thay đổi tư duy, mạnh dạn áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến để làm ra các sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn, có khả năng cạnh tranh trên thị trường.
• 

  Phát hiện xe đầu kéo chở 30 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc

  Ngày 27/9, Phòng Cảnh sát giao thông, Công an thành phố Huế cho biết, đơn vị vừa phát hiện một xe đầu kéo vận chuyển khoảng 30 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xem tiếp