Lãng phí thực phẩm

Lần đầu tiên khu vực Tây Nguyên có mô hình thực phẩm hỗ trợ người khó khăn

Ngày 10/4, Ngân hàng thực phẩm Việt Nam cho biết, nhằm hỗ trợ thực phẩm cho những hoàn cảnh khó khăn tại khu vực Tây Nguyên và chống lãng phí thực phẩm, đơn vị đã phối hợp với Hội chữ thập đỏ tỉnh Kon Tum đưa vào hoạt động câu lạc bộ (CLB) thực phẩm cộng đồng Kon Tum.

LHQ: Mỗi ngày có 1 tỷ bữa ăn bị vứt bỏ trong khi 800 triệu người bị đói

Trong năm 2022, mỗi ngày, các hộ gia đình trên thế giới đã vứt bỏ 1 tỷ bữa ăn. Liên hợp quốc (LHQ) đưa ra thông tin trên ngày 27/3 cùng lời cảnh báo về "thảm kịch toàn cầu" lãng phí thực phẩm.

Khi các sản phẩm bị cho là ‘hết đát’ vẫn lên kệ hàng bày bán

Chung tay đưa các thực phẩm đóng gói có bao bì đã quá ngày “Best before” hoặc “Best by” đến tay người tiêu dùng, Lorraine Koh và Leonard Shee – hai nhà đồng sáng lập công ty thực phẩm Mono Foods – mong muốn sáng kiến của họ có thể đóng góp vào sứ mệnh ngăn chặn lãng phí thực phẩm trên toàn cầu.

Emirates mở rộng dịch vụ đặt trước suất ăn tại nhiều điểm đến ở châu Âu

Dịch vụ này đảm bảo đem đến sự hài lòng cho khách hàng khi luôn được lựa chọn suất ăn ưa thích và góp phần giảm thiểu tình trạng lãng phí thực phẩm.

Lần đầu tiên tổ chức giải thưởng tôn vinh những sáng kiến về giảm thiểu lãng phí thực phẩm

Với mục tiêu nâng cao nhận thức xã hội về chống lãng phí thực phẩm, ngày 24/8, Hiệp hội Thực phẩm Minh bạch TP Hồ Chí Minh (AFT), Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam cùng Mạng xã hội chia sẻ và chống lãng phí thực phẩm Food Share đã tổ chức giới thiệu “Giải thưởng tôn vinh các sáng kiến và nỗ lực phát triển thực phẩm bền vững - Food Hero Awards 2023".

Starbuck Vietnam và Food Bank Việt Nam hợp tác giảm lãng phí thực phẩm

Ngày 22/8, Starbuck Vietnam và Food Bank Việt Nam đã ký kết thỏa thuận hợp tác nhằm triển khai chương trình hỗ trợ thực phẩm. Sự hợp tác này đánh dấu một bước quan trọng trong việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Những vấn đề hệ thống lương thực toàn cầu đang đối mặt

Có nhiều vấn đề mà hệ thống lương thực toàn cầu đang đối mặt, bao gồm việc hàng triệu người lâm vào cảnh đói, hàng tỷ người khác đang mắc các bệnh thừa cân và béo phì, trong khi tình trạng lãng phí thực phẩm tiếp tục là thách thức lớn.

Thế giới vứt đi 100 tỷ USD mỗi năm chỉ vì lãng phí thực phẩm

Xung đột, cuộc khủng hoảng ở Ukraine, thiên tai - biến đổi khí hậu... là những yếu tố đang khiến cho nguy cơ khủng hoảng lương thực toàn cầu gia tăng. Thế nhưng có một nghịch lý đang diễn ra, đó là mỗi năm, hơn 30% sản lượng lương thực của hành tinh bị bỏ phí.

Ứng dụng khoa học công nghệ trong cuộc chiến chống lãng phí thực phẩm

Tại Mỹ, ngày càng có nhiều nhà hàng, cửa hàng tạp hóa, công ty thực phẩm và người nông dân chuyển sang áp dụng tiến bộ khoa học để giải quyết vấn nạn lãng phí thực phẩm.

IHG Hotels & Resorts hợp tác với VietHarvest giảm lãng phí thực phẩm

IHG Hotels & Resorts, một trong những tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới vừa công bố quan hệ hợp tác với tổ chức VietHarvest nhằm cải thiện tình trạng lãng phí thực phẩm và hỗ trợ lương thực cho những cộng đồng khó khăn tại Việt Nam.

Israel: Lượng thực phẩm bị lãng phí đủ nuôi sống 3,5 triệu người

2,6 triệu tấn thực phẩm đã bị lãng phí tại Israel trong năm 2021, tương đương 21,3 tỷ shekel (6,21 tỷ USD) bị "ném qua cửa sổ". Đó là kết luận được đưa ra trong báo cáo quốc gia Israel về lãng phí thực phẩm công bố mới đây.

1.000 người tham gia ngày hội Food Sharing Day nhằm hưởng ứng ngày Lương thực thế giới

Nhằm nâng cao tinh thần vì cộng đồng, san sẻ yêu thương “Vì một Việt Nam không còn người đói và chống lãng phí thực phẩm”, ngày 16/10, Ngân hàng thực phẩm Food Bank Việt Nam phối hợp cùng Quỹ từ thiện C.P Việt Nam và Đại học Công nghiệp thực phẩm TP Hồ Chí Minh tổ chức chuỗi sự kiện Ngày hội Food Sharing Day nhằm hưởng ứng ngày Lương thực thế giới (16/10).