Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó Giám đốc Sở Công thương TP Hồ Chí Minh, cho biết việc triển khai truy xuất nguồn gốc thịt lợn tại hai chợ đầu mối mới chỉ thực hiện giai đoạn 1 của đề án, tức truy xuất nguồn gốc lợn ở giai đoạn từ cổng trang trại đến người tiêu dùng.
Các cơ quan chức năng của TP Hồ Chí Minh cũng đang chuẩn bị phương án, để tiến tới triển khai giai đoạn 2 - thực hiện truy xuất ngay từ con giống, quá trình chăn nuôi - vào năm 2018. Việc triển khai tại hai chợ đầu mối đã tăng đáng kể, tuy nhiên để đạt con số 100% sản lượng thịt lợn được truy xuất, Sở Công thương TP Hồ Chí Minh đã có văn bản gửi UBND TP Hồ Chí Minh đề xuất các biện pháp xử lý.
Việc kiểm soát chặt nguồn gốc thịt lợn tại chợ đầu mối sẽ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sức khỏe của người dân. |
Theo đó, Sở Công thương đã gửi kiến nghị UBND TP Hồ Chí Minh có văn bản đề nghị nhắc lại UBND các tỉnh tiếp tục chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Chi cục Thú y và các cơ quan liên quan hỗ trợ, rà soát, nhắc nhở các hộ gia đình, cơ sở, tổ hợp tác, HTX chăn nuôi, các cơ sở giết mổ lợn trên địa bàn tham gia và thực hiện đúng theo quy trình của đề án khi bán lợn vào thành phố. Theo đó, UBND các tỉnh chỉ đạo Chi cục Thú y tỉnh kiểm tra, kích hoạt vòng niêm phong xe có đầy thông tin truy xuất khi vận chuyển lợn vào TP Hồ Chí Minh.
Về phía TP Hồ Chí Minh, Sở Công thương kiến nghị UBND TP Hồ Chí Minh giao trách nhiệm cụ thể cho Chi cục Quản lý thị trường chủ trì phối hợp Cảnh sát giao thông, Chi cục Thú y, Hội Công nghệ cao tổ chức kiểm tra, kiểm soát các xe vận chuyển lợn sống và lợn mảnh từ các tỉnh về thành phố tại các cửa ngõ chính; thực hiện kiểm tra hóa đơn, chứng từ hàng hóa kết hợp kiểm tra thông tin truy xuất nguồn gốc, lập biên bản nhắc nhở các trường hợp vi phạm, yêu cầu cam kết và tổ chức hướng dẫn tại chỗ việc thực hiện quy trình Đề án Truy xuất nguồn gốc thịt lợn.
Bên cạnh đó, Sở cũng đề nghị UBND TP Hồ Chí Minh cần giao UBND các quận, huyện chịu trách nhiệm tuyên truyền vận động 100% trang trại chăn nuôi, cơ sở giết mổ, thương nhân kinh doanh thịt lợn trên địa bàn đăng ký tham gia và thực hiện nghiêm túc các yêu cầu của đề án.
Đặc biệt, Sở Công thương TP Hồ Chí Minh cũng đã đề nghị giao đơn vị quản lý chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền phối hợp Sở Công thương, Ban Quản lý An toàn thực phẩm tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát thịt lợn nhập chợ, hỗ trợ lập biên bản và kiên quyết không cho thịt lợn không truy xuất được nguồn gốc nhập chợ để kinh doanh.