Giá thịt lợn chỉ biến động quanh mức 36.000 đồng/kg lợn hơi. Ảnh: Vũ Sinh/TTXVN |
Theo ông, tổng đàn lợn của cả nước hiện có khoảng 27 triệu con (giảm 1,5 - 1,6 triệu con so với thời điểm đầu năm); trong đó có khoảng 3,8 triệu con lợn nái. Thời điểm này, sức tiêu thụ thịt lợn của thị trường khoảng 300.000 tấn/tháng cộng với khoảng 150.000 tấn thịt các loại khác.
Trong tháng 7/2017, có thời điểm giá thịt lợn tăng mạnh từ 22.000 đồng/kg lên 45.000 đồng/kg, thậm chí có nơi tăng đến 50.000 đồng/kg. Nguyên nhân giá lợn tăng mạnh là do số lợn đến kỳ xuất chuồng được bán đồng loạt cùng một thời điểm, trong khi lứa lợn kế tiếp chưa kịp lớn.
Bên cạnh đó, một số nơi nguồn cung bị thiếu cục bộ, gây hiện tượng khan hàng giả; đồng thời có một số trang trại găm hàng, chờ giá tăng tiếp cũng như việc điều tiết thịt lợn tại các khu vực không kịp thời.
Cụ thể, tại Đồng Nai, trong tháng giá lợn hơi tăng từ 22.000 đồng/kg lên 42.000 đồng/kg. Tại Vĩnh Long, Bạc Liêu, giá lợn hơi đã tăng từ 16.000 - 18.000 đồng/kg so với hồi đầu tháng và mức giá hiện tại là 38.000 - 41.000 đồng/kg.
Tại các tỉnh phía Bắc như: Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình, Nam Định, giá lợn hơi sau khi tăng khoảng 18.000 đồng/kg, đã có lúc tăng lên mức hơn 40.000 đồng/kg, dù có thời điểm giảm xuống mức 30.000 - 35.000 đồng/kg.
Đồng thời, giá lợn hậu bị và lợn con giống tăng cao. Tại Đồng Nai, lợn hậu bị do công ty cung cấp cũng đã tăng từ 5,5 triệu đồng/con, lên hơn 7 triệu đồng/con. Tại Bến Tre, lợn con (trọng lượng 15 - 20kg) hiện có mức giá từ 1 - 1,2 triệu đồng/con.
Do giá lợn tăng nên đẩy giá thu mua gia cầm tại một số tỉnh phía Nam tăng từ 2.000 - 4.000 đồng/kg so với đầu tháng và hiện ở mức từ 23.000 - 25.000 đồng/kg.