Trong đó, mô hình nuôi ốc thương phẩm của anh Nguyễn Văn Thanh, Đảng viên, Trưởng thôn, Bí thư Chi bộ và Chi hội trưởng Hội Nông dân thôn Lam Sơn, được xem là điểm sáng nổi bật. Không chỉ vươn lên làm giàu, anh Thanh còn lan tỏa tinh thần đổi mới, khích lệ bà con mạnh dạn phát triển kinh tế, góp phần xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
Sinh năm 1975, nhiều năm liền gắn bó với cây vải, loại cây chủ lực của vùng Lục Ngạn, anh Nguyễn Văn Thanh thấu hiểu hơn ai hết tình trạng “được mùa mất giá” khiến nông dân lao đao. Năm 2022, sau một mùa vải không như kỳ vọng, anh quyết tâm tìm hướng đi mới.
Anh Nguyễn Văn Thanh chia sẻ: “Tôi lên mạng, tham gia các hội nhóm nông nghiệp, xem video của bà con trong Nam nuôi ốc. Ở miền Bắc ít người làm, nhưng tôi nghĩ nghề gì mới thì cơ hội càng cao".
Anh Nguyễn Văn Thanh(áo đỏ) đang chia sẻ kinh nghiệm nuôi ốc thương phẩm.
Từ việc tìm hiểu trên các diễn đàn, hội nhóm nuôi ốc và kênh YouTube, anh Thanh bắt đầu hình dung về một mô hình sản xuất có thể phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương. Tuy nhiên, bắt tay vào làm mới thấy không hề đơn giản. “Hai lứa đầu tôi thả giống, ốc chết gần hết. Nhưng sau thất bại, tôi đúc rút kinh nghiệm, lại lao vào tìm hiểu thêm. Tôi hiểu rằng để ốc sống, lớn và khỏe thì điều quan trọng nhất là chất lượng nước và thức ăn".
Sự kiên trì giúp anh Thanh từng bước nắm vững kỹ thuật. Khi các lứa ốc sau bắt đầu phát triển tốt, anh mới dám mở rộng quy mô, chuyển đổi toàn bộ diện tích đất trước đây dùng để trồng cây ăn quả sang đào ao nuôi ốc.
Theo anh Thanh, nghề nuôi ốc đòi hỏi sự cẩn thận và kiên trì. Yếu tố đầu tiên quyết định thành công chính là nguồn nước. “Ốc rất nhạy cảm với thay đổi trong môi trường. Mưa nhiều làm nước nhiễm axit, pH giảm là ốc sốc, chết hàng loạt ngay. Tôi phải đo pH thường xuyên, rắc vôi thủy sản đúng liều để giữ nước ổn định,” anh chia sẻ.
Bí quyết thứ hai nằm ở thức ăn. Anh Thanh tận dụng tối đa nguồn rau xanh, mướp, bí, cỏ và cả các loại quả rụng trong vườn. Quan trọng hơn, anh bổ sung thêm ngô xay để tăng độ béo cho ốc.
“So với cám công nghiệp, chất lượng khó kiểm soát thì Ngô rẻ hơn, dễ kiếm, ổn định. Làm nông thì phải chọn cái gì chủ động được,” anh phân tích.
Nhờ nắm chắc kỹ thuật, mô hình của anh ngày càng phát triển vững chắc. Hiện anh sở hữu 3.000 m² mặt nước, mỗi năm anh làm hai vụ ốc, sản lượng trung bình mỗi mỗi vụ đạt 6 đến 7 tấn ốc thương phẩm, những năm thuận lợi hai vụ có thể cho thu hoạch lên tới 13, 14 tấn. Thu nhập ước tính khoảng 600 triệu đồng/năm, cao hơn nhiều so với thời còn trông chờ vào cây vải.
Là Đảng viên và cán bộ thôn, anh Thanh luôn tâm niệm rằng bản thân phải gương mẫu trong mọi phong trào, từ phát triển kinh tế đến xây dựng nếp sống văn hóa. Anh không giữ riêng bí quyết nuôi ốc mà tích cực hướng dẫn, hỗ trợ bà con. Anh cung cấp con giống, đào tạo kỹ thuật, hỗ trợ xử lý môi trường nước và thậm chí tặng gần một vạn con giống để bà con có điều kiện nuôi thử nghiệm.
Chị Đoàn Thị Lợi, Trưởng ban Công tác Mặt trận thôn Lam Sơn, đánh giá rất cao tinh thần đi đầu của anh Thanh. Chị chia sẻ: “Anh Thanh là đảng viên gương mẫu, nói được làm được. Không chỉ làm kinh tế giỏi, anh còn sẵn lòng giúp bà con từ con giống đến kỹ thuật và cả đầu ra. Mô hình của anh là động lực để nhiều hộ trong thôn mạnh dạn chuyển đổi sản xuất, góp phần giảm nghèo bền vững.”.
Nhờ sự dẫn dắt của anh, đến nay đã có các hộ thuộc Chi hội Phụ nữ và Cựu chiến binh trong thôn bắt đầu nuôi ốc, bước đầu mang lại hiệu quả rõ rệt. Không chỉ vậy, tiếng lành đồn xa, nhiều bà con ở các thôn, xã khác cũng tìm đến và được anh Thanh hỗ trợ tận tình.
Không dừng lại ở thành công của mô hình hộ gia đình, anh Thanh đang ấp ủ một hướng phát triển dài hơi: thành lập Hợp tác xã chăn nuôi, trồng trọt. Anh hồ hởi chia sẻ: “Bà con ủng hộ nhiều lắm. Hai nhóm chính, nhóm các hộ nuôi ốc và nhóm các hộ trồng vải, đã tập hợp đầy đủ. Chúng tôi mong chính quyền sớm hỗ trợ hoàn thiện thủ tục thành lập hợp tác xã, để sản phẩm địa phương có cơ sở truy xuất nguồn gốc theo chỉ đạo của tỉnh. Khi bài bản rồi, mình mới có thể xuất khẩu".
Theo anh Thanh, việc thành lập hợp tác xã không chỉ giúp người nông dân sản xuất quy mô lớn, ổn định mà còn tạo ra thương hiệu chung, bảo đảm chất lượng đồng đều, đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính.
Anh Nguyễn Văn Thanh mạnh dạn đầu tư đào khoảng 3000m2 ao để nuôi ốc.
Chị Leo Thị Trang, Phó Giám đốc Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công xã Kiên Lao, nhận xét: “Đây là mô hình mới nhưng hiệu quả rõ rệt. Nó giúp bà con nâng cao thu nhập, góp phần giảm nghèo và xây dựng nông thôn mới. Thời gian tới, Trung tâm sẽ đẩy mạnh tuyên truyền và làm cầu nối để người dân trong xã biết đến, học hỏi và nhân rộng mô hình.”.
Không chỉ là người đi đầu trong phát triển kinh tế, anh Nguyễn Văn Thanh cùng các tổ chức đoàn thể trong thôn còn tích cực thực hiện các chương trình hỗ trợ hộ nghèo tiếp cận vốn vay ưu đãi, tham gia tập huấn kỹ thuật và chuyển đổi cơ cấu sản xuất.
Nhờ nỗ lực đồng lòng của cả hệ thống chính trị, thôn Lam Sơn từ chỗ có nhiều hộ nghèo xuống 5 hộ nghèo và đến nay chỉ còn 2 hộ nghèo và 1 hộ cận nghèo. Sự thay đổi này có sự đóng góp không nhỏ của các mô hình kinh tế mới như của anh Thanh.
“Là cán bộ thôn, mình phải đi trước thì bà con mới tin và làm theo. Mình làm thật, hiệu quả thật thì dân mới theo,” anh Thanh chia sẻ.
Anh Nguyễn Văn Thanh đã chứng minh rằng người nông dân hoàn toàn có thể vươn lên làm giàu khi dám nghĩ, dám làm và biết ứng dụng kỹ thuật mới. Không chỉ làm kinh tế giỏi, anh còn là tấm gương sáng về tinh thần trách nhiệm, sự gương mẫu của người đảng viên và uy tín của người cán bộ cơ sở.
Mô hình nuôi ốc của anh đã, đang và sẽ tiếp tục lan tỏa, tạo động lực để người dân Lam Sơn vươn lên, góp phần quan trọng vào mục tiêu phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững và xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu của xã Kiên Lao.