Phát hiện máy ép nho làm rượu 1.500 năm tuổi

Cơ quan quản lý Công viên và Tự nhiên (INPA) của Israel ngày 18/3 cho biết các nhà khảo cổ đã tìm thấy một máy ép nho làm rượu có niên đại 1.500 năm tại công viên quốc gia Chorazin, phía Bắc biển Galillee.

Chú thích ảnh
Máy ép nho làm rượu có niên đại 1.500 năm. Ảnh: unitedwithisrael.org

Máy ép có diện tích 16m2, mặt sàn trang trí bằng những mảnh tranh ghép lộng lẫy để đặt nho lên trên. Ngoài các mảnh ghép, máy ép này còn có thêm một tảng đá được sử dụng ép nho lần thứ hai để lấy được nhiều nước ép hơn. Sau đó, nước ép nho được cất giữ trong các hũ để lên men thành rượu.

Máy ép nho nói trên được phát hiện tại làng cổ Chorazin trong khi các nhà khảo cổ thuộc INPA và Đại học Ariel tiến hành khai quật cổ vật.

Theo các nhà khảo cổ, những người Do Thái cổ xưa ở làng Chorazin sản xuất và uống rượu vang, ngoài trồng lúa mì và oliu. 

Với khung cảnh hoang sơ, hướng nhìn ra biển Galilee và sự xuất hiện trong Kinh Tân ước, Chorazin đã trở thành một điểm du lịch hấp dẫn thu hút nhiều người Cơ đốc giáo hành hương và du khách.

Nguyễn Hằng (TTXVN)
Lai tạo thành công giống nho mới chất lượng cao từ nho dại
Lai tạo thành công giống nho mới chất lượng cao từ nho dại

Viện nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố (trực thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) cho biết, giống nho ăn tươi chất lượng cao NH 01 - 152 vừa chính thức được công nhận là giống nho mới được phép sản xuất thử tại Ninh Thuận.

Chia sẻ:

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ Thông cáo báo chí Rao vặt

Các đơn vị thông tin của TTXVN