Trình diễn các món ngon từ cá ngừ đại dương

Trình diễn các món ngon từ cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương là một trong những đặc sản của ẩm thực Phú Yên. Từ nguyên liệu chính là cá ngừ, dưới bàn tay tài hoa và tài chế biến của các đầu bếp đã cho ra những món ăn như: Cá ngừ rang muối hoàng kim, cá ngừ đại dương nướng đá, cá ngừ xông khói rượu Quán Đế...

tin mới

  • Phở Thìn Tokyo - Sức hấp dẫn của ẩm thực Việt ở xứ Phù Tang

    Phở Thìn Tokyo - Sức hấp dẫn của ẩm thực Việt ở xứ Phù Tang

    Nhà hàng Phở Thìn Tokyo khai trương ngày 9/3 đã thu hút sự chú ý của đông đảo người dân Tokyo cũng như cộng đồng người Việt với mong muốn được thưởng thức một thương hiệu phở nổi tiếng của Hà Nội.

  • Lễ hội Ẩm thực đường phố Việt Nam tại Moskva

    Lễ hội Ẩm thực đường phố Việt Nam tại Moskva

    Nhằm đẩy mạnh chiến dịch quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam đến với người dân Nga và bạn bè quốc tế, trong các ngày 8 - 10/3, tại Tổ hợp Đa chức năng Hà Nội - Moskva (Incentra) đã diễn ra Lễ hội Ẩm thực đường phố Việt Nam lần thứ 8.

  • Cá mòi kho - đặc sản vùng đất Kiến Thụy, Hải Phòng

    Cá mòi kho - đặc sản vùng đất Kiến Thụy, Hải Phòng

    Cá mòi kho Kiến Thụy đã trở thành món ngon trong bữa ăn của nhiều gia đình. Để có nồi cá mòi kho thơm ngon đến tay người tiêu dùng, những người sản xuất có bí quyết, kinh nghiệm riêng nhưng tất cả đều có chung một gia vị rất đặc trưng của Hải Phòng đó là chay khô và thời gian kho trên 12 tiếng.

  • Bánh Pizza - biểu tượng của ẩm thực Italy

    Bánh Pizza - biểu tượng của ẩm thực Italy

    Nhân dịp Ngày Quốc tế bánh Pizza 17/1 hàng năm, Hiệp hội Quốc gia nghề thủ công và các Doanh nghiệp vừa và nhỏ Italy đã công bố số lượng bánh Pizza ra lò hàng ngày tại Italy đã đạt con số 8 triệu cái; tương đương với 2 tỷ cái một năm.

  • Quảng bá bánh tráng phơi sương xứ Trảng

    Quảng bá bánh tráng phơi sương xứ Trảng

    Tối 20/12, tại sân vận động huyện Trảng Bàng (Khu phố Lộc Du, Thị trấn Trảng Bàng, huyện Trảng Bàng, Tây Ninh), UBND tỉnh Tây Ninh khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng Tây Ninh lần 2 năm 2018 với chủ đề “Bánh tráng phơi sương xứ Trảng”. 

  • Lễ hội ẩm thực Pháp 'Balade en France 2018' tại Thành phố Hồ Chí Minh

    Lễ hội ẩm thực Pháp 'Balade en France 2018' tại Thành phố Hồ Chí Minh

    Tối 1/12, Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France 2018” lần thứ 9 với chủ đề “Dạo chơi trên đất Pháp” đã diễn ra sôi nổi tại Sân vận động Hoa Lư, Thành phố Hồ Chí Minh.

  • Thưởng thức ẩm thực Argentina tại Hà Nội

    Thưởng thức ẩm thực Argentina tại Hà Nội

    Nhân kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Argentina , Đại sứ quán Argentina và Khách sạn Pan Pacific Hà Nội phối hợp tổ chức “Tuần lễ ẩm thực Argentina lần thứ 5 tại Hà Nội”.

  • Bản hoà ca thịt xiên nơi con phố đê Hà Nội

    Bản hoà ca thịt xiên nơi con phố đê Hà Nội

    Trong cơn mưa cuối thu chớm đông, dưới cái ô che tạm của chị chủ quán, cạnh lò than hoa đang cháy lâm râm chờ cho những xiên thịt chảy mỡ xèo xèo xuống, và ngoài xa, từng dòng người nhích dần nhích dần vào bóng tối của con dốc Minh Khai đông mịt mùng… tôi- đột nhiên ung dung dừng xe nhấm nháp xiên thịt nóng hổi vừa ra lò…

  • Đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc đến Việt Nam truyền bá tinh hoa ẩm thực

    Đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc đến Việt Nam truyền bá tinh hoa ẩm thực

    Đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc, Lee Won IL, sẽ sang Việt Nam để truyền bá về những tinh hoa của ẩm thực xứ kim chi. Chương trình diễn ra tại Khách sạn Movenpick Hà Nội (83 Lý Thường Kiệt, Hà Nội) vào chiều 5/11 tới.

  • Canh củ Hải Phòng chất chứa nỗi nhớ quê xa

    Canh củ Hải Phòng chất chứa nỗi nhớ quê xa

    Có một loại củ gọi là củ canh. Hình dáng có phần không xù xì lắm, giống như một củ từ bị biến đổi gien to đại. Củ vỏ xám vân trắng, ruột ngà ngọc đẹp như ruột hàu nếu mới tinh tươm gọt vỏ và thái ra.

  • Tìm lại ký ức Hà Thành xưa qua hương vị ẩm thực truyền thống

    Tìm lại ký ức Hà Thành xưa qua hương vị ẩm thực truyền thống

    Dù là lần đầu tổ chức nhưng Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 (diễn ra từ tối 11 - 14/10) tạo bất ngờ cho người dân và du khách về một không gian trưng bày đẹp, hài hòa, giàu chất văn hóa và quy tụ những tinh hoa ẩm thực của đất Hà thành.

  • 10 đồ ăn nhẹ ban đêm 'vô hại' với vóc dáng

    10 đồ ăn nhẹ ban đêm 'vô hại' với vóc dáng

    Đúng là ăn đêm thường dẫn đến tăng cân, bởi bạn ăn những thứ đó quá sát lúc đi ngủ. Ở một khía cạnh khác, khi bạn không ăn tối đúng giờ, bạn có nguy cơ bị cồn ruột trong lúc ngủ và ngủ trong tình trạng này không phải là một ý tưởng tốt.

  • Nôn nao với canh cá linh bông điên điển mùa lũ về

    Nôn nao với canh cá linh bông điên điển mùa lũ về

    Trong cái ẩm ướt của tiết trời mùa Vu lan, không có gì thú vị bằng ngồi dưới một mái nhà lợp lá giữa vùng sông nước, cùng vài bạn tâm giao, bên nồi canh cá linh bông điên điển nghi ngút khói, tọp một ngụm đế rồi khoác vai bạn mà xuống xề câu vọng cổ Lưu Dương.

  • Nguyễn Huy Triều giành giải quán quân với món 'Gà cuộn nấm'

    Nguyễn Huy Triều giành giải quán quân với món 'Gà cuộn nấm'

    Với món gà cuộn nấm ăn kèm khoai lang và hạt sen nghiền, với sốt lạc khá kỳ công, thí sinh Nguyễn Huy Triều đã xuất sắc giành giải nhất tại vòng chung kết phía Bắc của cuộc thi ẩm thực “Bếp mình Auchan” 2018, diễn ra sáng 18/8, tại Hà Nội.

  • Quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Thái Lan

    Quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Thái Lan

    Tối 16/7, tại thủ đô Bangkok của Vương quốc Thái Lan, Đại sứ quán Việt Nam đã phối hợp cùng hãng hàng không Thai Vietjet Air và khách sạn Dusit Thani khai mạc Tuần lễ quảng văn hóa và ẩm thực Việt Nam từ ngày 16 - 22/7.

  • Món ăn kênh CNN khuyên du khách cần phải thử khi đến Hà Nội

    Món ăn kênh CNN khuyên du khách cần phải thử khi đến Hà Nội

    Ẩm thực phong phú của Hà Nội luôn là một trong những yếu tố thu hút du khách quốc tế. Mới đây kênh CNN (Mỹ) đã giới thiệu thêm một món ăn đặc trưng mà du khách nên thưởng thức khi đến thủ đô của Việt Nam, đó chính là món bánh tôm Hồ Tây.

  •  Lễ hội ẩm thực tháng 6 -7

    Lễ hội ẩm thực tháng 6 -7

    Chào đón mùa World Cup 2018, từ 14/6 – 15/7/2018 hãy cùng đến An Đông Food Court hay Nhà hàng Bar Top of The Town (tầng thượng) khách sạn Windsor Plaza xem các trận đấu trực tiếp và tham gia đoán tỷ số để giành phần thưởng hấp dẫn là các voucher dùng buffet tại nhà hàng Café Central An Đông.

  • Khám phá ẩm thực Mông Cổ

    Khám phá ẩm thực Mông Cổ

    Cơ hội khám phả ẩm thực từ vùng đất thảo nguyên bao la sẽ được Khách sạn Windsor Plaza TP.Hồ Chí Minh mang đến cho thực khách tại Lễ hội Ẩm thực Mông Cổ tổ chức tại nhà hàng Café Central An Đông từ ngày 20/4 – 29/4/2018.

  • Giới thiệu ẩm thực Pháp đến người dân Việt Nam

    Giới thiệu ẩm thực Pháp đến người dân Việt Nam

    Ngày 21/3, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Châu Âu và Ngoại giao Pháp phối hợp cùng Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam và Tổng Lãnh sự quán Pháp tại Thành phố Hồ Chí tổ chức sự kiện ẩm thực quốc tế “Goût de France”.

  • Nhiều món ăn Việt có nguy cơ biến mất

    Nhiều món ăn Việt có nguy cơ biến mất

    Người Việt Nam ngày càng quen với các món ăn Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu…, dẫn đến việc nhiều món ăn Việt có nguy cơ biến mất hoặc bị biến dạng, nhất là các món truyền thống, món ăn đồng bào dân tộc thiểu số.

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ Thông cáo báo chí Rao vặt

Các đơn vị thông tin của TTXVN