Trình diễn các món ngon từ cá ngừ đại dương

Trình diễn các món ngon từ cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương là một trong những đặc sản của ẩm thực Phú Yên. Từ nguyên liệu chính là cá ngừ, dưới bàn tay tài hoa và tài chế biến của các đầu bếp đã cho ra những món ăn như: Cá ngừ rang muối hoàng kim, cá ngừ đại dương nướng đá, cá ngừ xông khói rượu Quán Đế...

tin mới

  • Độc đáo bánh canh bưng tô 'chờ' của người Khmer Nam bộ

    Độc đáo bánh canh bưng tô 'chờ' của người Khmer Nam bộ

    Với đôi bàn tay thoăn thoắt, chị bốc mỗi chỗ một ít gia vị rồi nêm vào nồi nước lèo vừa được đưa ra từ bếp. Bên ngoài khách đang xếp hàng dài chờ đợi.

  • Món ăn giúp chống ngấy trong những ngày Tết

    Món ăn giúp chống ngấy trong những ngày Tết

    Ăn thịt mỡ nhiều trong những ngày Tết khiến nhiều người cảm thấy ngán và không muốn ăn. Món ăn này sẽ giúp mọi người lấy lại cảm giác ăn ngon mà không cảm thấy ngấy.

  • Đưa văn hóa ẩm thực Việt thành tài sản quốc gia

    Đưa văn hóa ẩm thực Việt thành tài sản quốc gia

    Ẩm thực là một trong những thế mạnh của du lịch Việt Nam. Du khách quốc tế luôn đánh giá cao ẩm thực Việt Nam, do đó ẩm thực hứa hẹn sẽ là một tài sản lớn, nguồn lực tạo ra các sản phẩm du lịch, tạo ra lợi thế cạnh tranh của du lịch Việt Nam.

  • Văn hóa ẩm thực Việt Nam - Biến di sản thành tài sản

    Văn hóa ẩm thực Việt Nam - Biến di sản thành tài sản

    Văn hóa Việt Nam đa dạng, phong phú với những nét đẹp truyền thống đã thực sự trở thành di sản của quốc gia, trong đó có nhiều di sản được cả thế giới thừa nhận, tôn vinh.

  • Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm ngày mùa đông

    Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm ngày mùa đông

    Bò nhúng dấm là một loại "lẩu" yêu thích của người Hà Nội, đặc biệt vào mùa đông, những quán lẩu bò nhúng dấm lại càng đông khách. Với hương vị thơm ngon độc đáo nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản, đây được xem là một trong những món lẩu nhúng cực kỳ dễ làm, dễ ăn và dễ nghiện.

  • Thịt khô - hương vị Tết của người Tây Nguyên

    Thịt khô - hương vị Tết của người Tây Nguyên

    Đối với đồng bào các dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên, mỗi khi buôn làng có lễ hội, đặc biệt là vào dịp Tết, ngoài rượu Cần, món ăn không thể thiếu là thịt khô. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Tây Nguyên. Đồng bào thường sử dụng cách này để giữ được thức ăn trong mùa mưa, lạnh.

  • Bánh chưng rán chợ Đồng Xuân – Món ‘tủ’ mùa đông của người Hà Nội

    Bánh chưng rán chợ Đồng Xuân – Món ‘tủ’ mùa đông của người Hà Nội

    Khu chợ Đồng Xuân là nơi hội tụ đến cả chục địa chỉ “bỏ túi” của các tín đồ ẩm thưc Hà Nội, như: chè xuka, bún chả que tre, cháo sườn, bánh mỳ pate Hài Phòng, nộm thịt bò khô… Nhưng nổi bật nhất vẫn là bánh chưng rán chợ Đồng Xuân vì luôn đông khách, đặc biệt vào mùa đông.

  • Những món ngon khó cưỡng làm từ tai heo

    Những món ngon khó cưỡng làm từ tai heo

    Tai heo là món ăn rất giòn và không bị ngán. Những món ăn làm từ tai heo đều có sức hấp dẫn vô cùng với thực khách vì sự đa dạng trong chế biến nên phù hợp với nhiều khẩu vị.

  • Địa chỉ xôi ngon đông khách nhất Hà thành

    Địa chỉ xôi ngon đông khách nhất Hà thành

    Xôi mặn là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng quán nào đặc sắc với thực khách sành ăn không phải ai cũng biết.

  • Món ăn Việt ấn tượng với người nước ngoài tại Tuần lễ Cấp cao APEC

    Món ăn Việt ấn tượng với người nước ngoài tại Tuần lễ Cấp cao APEC

    Trung tâm báo chí quốc tế APEC 2017 tại thành phố Đà Nẵng đã chính thức đi vào hoạt động từ ngày 5/11, phục vụ kỹ thuật, phương tiện tác nghiệp và công tác hậu cần miễn phí cho các phóng viên tác nghiệp trong Tuần lễ Cấp cao APEC diễn ra từ 6-11/11. Các phóng viên trong nước và quốc tế đánh giá cao chất lượng các bữa ăn và phong cách phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp của đội ngũ cán bộ, công nhân viên, tình nguyện viên tại Trung tâm.

  • 6 món quà vặt làm 'xiêu lòng' bất cứ ai khi tới Hà Nội mùa thu

    6 món quà vặt làm 'xiêu lòng' bất cứ ai khi tới Hà Nội mùa thu

    Khi trời Hà Nội vào thu, những thức quà vặt như sấu chín, cốm tươi, bánh trôi tàu, ốc nóng... thật khiến người ta xốn xang.

  • 5 địa chỉ ăn cơm tấm ngon ở Hà Nội

    5 địa chỉ ăn cơm tấm ngon ở Hà Nội

    Cơm tấm sườn bì chả vốn là một món ăn giản dị của người miền Nam. Nhưng sự hấp dẫn từ đĩa cơm nóng hổi, nhiều màu sắc, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua, đã khiến cho nhiều người Hà Nội lưu luyến. Để tìm một quán cơm tấm đúng vị miền Nam tại Hà Nội quả thực không dễ.

  • Chủ bếp triệu view Savoury Days: 'Nhẹ tênh' dung hoà giữa nấu ăn và giảng dạy

    Chủ bếp triệu view Savoury Days: 'Nhẹ tênh' dung hoà giữa nấu ăn và giảng dạy

    Xuất hiện trong vai trò dẫn dắt chương trình tọa đàm trực tuyến mới đây bàn về giáo dục đại học Việt Nam của Khoa Quốc tế - Đại học Quốc gia Hà Nội, food blogger nổi tiếng Linh Trang, đồng thời là một tiến sỹ kinh tế - Giảng viên đại học, khuyên các bạn trẻ hãy cứ theo đuổi công việc khiến mình hạnh phúc, cho dù đó là việc gì.

  • Sắp diễn ra sự kiện văn hoá GBA Oktoberfest Việt Nam 2017

    Sắp diễn ra sự kiện văn hoá GBA Oktoberfest Việt Nam 2017

    Sáng 7/9, tại khách sạn JW Marriott Hà Nội, BTC GBA Oktoberfest Việt Nam 2017 đã tổ chức họp báo giới thiệu sự kiện văn hóa Đức thường niên này.

  • Những mâm cỗ cúng rằm đẹp mê mẩn của chị em

    Những mâm cỗ cúng rằm đẹp mê mẩn của chị em

    Gần tới rằm tháng 7, trên group nổi tiếng "Khỏi vắt óc nghĩ món ăn cuối ngày", các mẹ đã thay nhau khoe mâm cỗ cúng rằm nhà mình, cả chay, lẫn mặn. Mâm cỗ nào cũng khiến người xem phải tấm tắc.

  • Mừng lễ 2/9 với 5 món vừa ngon vừa lạ miệng

    Mừng lễ 2/9 với 5 món vừa ngon vừa lạ miệng

    Quốc Khánh 2/9 là dịp mọi người trong gia đình có thể tụ họp, quây quần bên mâm cơm gia đình. Nếu bạn đang đau đầu vì không biết chiêu đãi cả nhà món ngon gì, hãy xem qua 5 món ăn đơn giản, dễ làm chỉ với một tuyệt chiêu dưới đây.

  • Bánh Trung thu hạng sang, tiền triệu đua nhau ra mắt

    Bánh Trung thu hạng sang, tiền triệu đua nhau ra mắt

    Bên cạnh dòng bánh Trung thu truyền thống, giờ đây bánh Trung thu hạng sang cũng rất được ưa chuộng và trở thành một món quà cho dịp Tết Trung thu. Dù còn gần 2 tháng nữa mới tới Trung thu, nhưng các khách sạn đã đua nhau giới thiệu các sản phẩm bánh đặc biệt của mình.

  • Ăn ngon tháng 8 tại The Reverie Saigon

    Ăn ngon tháng 8 tại The Reverie Saigon

    Nhà hàng Cafe Cardinal hội tụ các món ăn từ Pháp với nguyên liệu chính là măng tây trắng tươi ngon. Các món: Măng tây trắng nướng gratin, phô mai Parmesan, trứng chần và sốt Hollandaise, Súp măng tây trắng với tôm Pháp, hạt phỉ. Món chính là Cá hồi Alaska áp chảo với cơm Ý măng tây, trứng cá; Thăn bò Mỹ ướp tiêu nướng kèm măng tây trắng, khoai lang nghiền. Từ 17:00 – 19:00 ưu đãi 50% thức uống bên hồ bơi.

  • Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc tại Windsor Plaza

    Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc tại Windsor Plaza

    Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc diễn ra tại nhà hàng Café Central An Đông khách sạn Windsor Plaza từ nay đến 13/8/2017, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực truyền thống kết hợp hiện đại của Hàn Quốc.

  • Hà Nội tổ chức dịch vụ ẩm thực đường phố theo hướng hiện đại

    Hà Nội tổ chức dịch vụ ẩm thực đường phố theo hướng hiện đại

    Văn hóa kinh doanh ăn uống tại Hà Nội không phải bây giờ mới được cơ quan chức năng đặt ra. Việc chủ quán “bún chửi” lên kênh truyền hình CNN chỉ là "giọt nước tràn ly" khiến lãnh đạo thành phố Hà Nội yêu cầu ngành Văn hóa gấp rút xây dựng quy chế kinh doanh ăn uống đường phố theo hướng văn minh.

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ Thông cáo báo chí Rao vặt

Các đơn vị thông tin của TTXVN