Đoàn đầu bếp Việt Nam đã xuất sắc giành giải quán quân toàn đoàn tại cuộc thi Battle of The Pastry & Bakery 2025, vượt qua hơn 400 thí sinh đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ, ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ ẩm thực quốc tế.
Ẩm thực miền Tây luôn gắn liền với những món ăn dân dã nhưng độc đáo. Về miền Tây, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn bình dị, nhưng đằng sau đó là hành trình khám phá và tìm kiếm nguyên liệu, chế biến món ăn giữa không gian rộng lớn của miền sông nước...
Đã từng có thời điểm, chỉ trong vòng 4 tiếng, quán thịt xiên này tiếp đón khoảng 400 lượt khách và tiêu thụ hơn 1.000 thịt xiên.
Làng Diềm (hay còn gọi là làng Viêm Xá), xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh nổi tiếng là cái nôi của làn điệu dân ca quan họ. Thế nhưng đến đây, du khách còn được biết đến bánh khúc cổ truyền đậm hương vị quê hương.
Cái mùi "oi khói" không thể cảm nhận rõ bằng khứu giác, nhưng mà mồn một hiển hiện qua vị giác. Rõ là mùi của những cành củi to, cháy rất đượm, rất sâu; khói oà lên, ít nhất một lần kín cả miệng tròn của chảo, nên mới có cái vị "oi khói" chan hoà đến vậy.
Buổi sáng Hà thành có rất nhiều món để dằn bụng ngày mới, những món ngon nức tiếng thường đóng cửa sớm vì luôn hết hàng trong buổi sáng, khách đến ăn thường hay nói vui: Đến muộn thì ăn ngó thôi!
Chàng ca sĩ gốc Hà Nội, từng là con cưng của bà mẹ nấu phở cực ngon, cực chuẩn "phở Bắc", vừa lên tiếng trên trang cá nhân, chia sẻ về hàng phở anh ưng ý ở Hà Nội.
Nhà hàng Ý R&J (khách sạn The Reverie Saigon) vừa ra mắt phong cách thiết kế mới sang trọng với bếp trưởng và ca sĩ mới.
Nằm trong nhóm một vài món ăn phổ biến nhất Việt Nam, TP Hồ Chí Minh có rất ít quán phở được dân sành ăn đánh giá ngon "khó cưỡng".
Chương trình quảng bá văn hoá ẩm thực Australia "Taste of Australia" diễn ra tại Khách sạn JW Marriott Hanoi từ ngày 15- 29/4/2017, với rất nhiều hoạt động phong phú như: Tiệc nướng kiểu Australia bên hồ “Great Ozzie BBQ”, buffet phong cách Australia với bếp trưởng Julian Robertshaw, trình chiếu bộ phim “The Dress Maker”, bữa tối với Bếp trưởng Brett Cameron, thưởng thức cocktails đúng chất Australia...
Cùng thưởng thức các món ngon tại các nhà hàng nổi tiếng trong mùa lễ hội ẩm thực.
Ngoài món phở nổi tiếng, món bún riêu dân dã của Việt Nam đã được kênh truyền hình Mỹ CNN chọn để giới thiệu về nét ẩm thực độc đáo nơi đây.
Tương tự hoặc khác biệt hoàn toàn so với cách nấu truyền thống của miền Bắc, những quán bún riêu nổi tiếng ở TP Hồ Chí Minh hấp dẫn thực khách bởi các công thức, phong cách phục vụ riêng biệt.
Nằm ở khu trung tâm của thủ đô Panama, Sen Việt Nam là nhà hàng thứ ba của Việt Nam tại Panama được đi vào hoạt động trong vòng ba năm qua.
Ăn sáng ở Hà Nội ở đâu thì ngon? Đó là băn khoăn của không ít người. Nếu bạn chưa tìm được một địa chỉ ưng ý, hãy tham khảo những gợi ý sau đây của chúng tôi.
Lễ Phục sinh ý nghĩa cùng gia đình, bữa trà chiều cổ điển trong không gian bể bơi và cây xanh mát... đó là những điểm hẹn tháng tư này tại Khách sạn Hà Nội Daewoo.
Trên địa bàn TP Hồ Chí Minh có rất nhiều địa điểm chuyên bán món ăn Nhật Bản, nhưng theo ý kiến của rất nhiều dân sành ăn, có vài quán được đánh giá cao.
Tết Hàn thực diễn ra ngày 3/3 âm lịch hàng năm. Vào ngày này, người Việt dùng bánh trôi - bánh chay làm mâm cỗ cúng tổ tiên, với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội - hàn thực.
Tờ tin tức Telegraph (Anh) vừa giới thiệu 17 thành phố ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới, trong đó Hà Nội đứng ở vị trí thứ 2, chỉ sau Tokyo, Nhật Bản.
Nhà hàng Salsa trên phố đi bộ Nguyễn Huệ sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực của các nước Mỹ Latin với những món ngon truyền thống Bra-xin, Mê-xi-cô, Pê-ru… do Bếp trưởng người Bra-xin Geraldini chế biến.
Bếp trưởng mới người Pháp Jean-Francois Nulli của Nhà hàng French Grill, đã trổ tài tạo nên những tuyệt tác ẩm thực.