Từ 18 đàn ong gây dựng ban đầu, sau 3 năm, anh Thành đã phát triển lên hơn 500 đàn ong dú trong khu nuôi hơn 2.000 m2.
Khởi nghiệp từ giống ong bản địa
Sinh ra và lớn lên ở vùng Bảy núi An Giang An Giang, từ nhỏ, anh Nguyễn Trung Thành đã quen thuộc với loài ong dú (thuộc tông Meliponini) - một giống ong rừng bản địa không ngòi đốt sinh trưởng và làm mật hoàn toàn tự nhiên quanh năm.
Anh Thành cho biết, ong dú còn được gọi với nhiều tên khác nhau như ong rú, ong không ngòi đốt (stingless bee),… Loài ong này có kích thước nhỏ hơn ong mật và có tính hiền, không gây nguy hiểm cho con người, nhất là trẻ nhỏ do ong không có ngòi đốt. Đặc biệt, ong dú rất thích hút mật, phấn hoa của các loài cây thảo dược, dễ nuôi và không bỏ tổ đi nơi khác,… Nếu kết hợp nuôi ong dú trong vườn cây thảo dược thì vừa tăng năng suất cây nhờ ong thụ phấn vừa thu được mật ong chất lượng cao. Từ đó hình thành một mô hình nông nghiệp xanh, bền vững và có giá trị kinh tế cao hơn.
Nhận thấy ong dú khác biệt so với các giống ong lấy mật phổ biến trên thị trường và có tiềm năng phát triển thành sản phẩm thương mại, anh Thành quyết tâm đầu tư nuôi thử nghiệm.
Trung bình, một tổ ong dú mỗi năm cho thu hoạch mật hai lần với khoảng 1 lít mật.
Để làm tổ cho ong dú, anh Thành đóng các thùng gỗ thông nhỏ chia thành ba tầng để ong sinh sản, dự trữ kèo ong, mật ong và phấn ong, riêng tầng đáy đục một lỗ nhỏ gắn ống nhựa dẻo thông qua tường nhà để ong ra, vào. Từ khi ong dú chúa đẻ trứng đến khi phát triển thành ong trưởng thành khoảng 50 ngày. Mỗi tổ ong 1 tháng có thể nhân đàn một lần, mỗi đàn sẽ “bầu” ra ong chúa mới và sinh sôi nảy nở rất nhanh, cho mật sau 3 - 6 tháng. Từ 18 đàn ong gây dựng ban đầu, sau ba năm đã phát triển hơn 500 đàn ong dú trong khu nôi hơn 2.000 m2. Anh Thành đã thành lập “Công ty TNHH nuôi ong thảo dược Mekong Bee”, có địa chỉ tại ấp Thới Thuận, phường Thới Sơn, tỉnh An Giang.
Anh Thành chia sẻ, mô hình nuôi ong dú của anh được xây dựng dựa trên nguyên tắc “thuận thiên”, không can thiệp bằng hóa chất, không ép ong lấy mật, để ong phát triển theo chu kỳ tự nhiên. Bên cạnh đó, môi trường sống của ong được tạo ra gần giống tự nhiên, với bóng mát, gió nhẹ và các loại cây dược liệu ra hoa quanh năm, giúp ong sống khỏe và tạo ra mật giàu hoạt chất sinh học.
Ổ ong được làm từ gỗ tự nhiên, có cấu trúc nhiều ngăn, mô phỏng tổ trong thân cây rỗng đảm bảo bền, chống thấm và phù hợp với tập tính của ong dú.
Trung bình, một tổ ong dú mỗi năm cho thu hoạch mật hai lần với khoảng 1 lít mật. Đến kỳ thu hoạch, mật ong sẽ được thu theo kỹ thuật tầng kế nhẹ nhàng, giúp giữ nguyên cấu trúc tổ và không gây “stress” cho ong. Nhờ vậy mà mật ong dú giàu dược tính, an toàn và có giá trị sinh học cao hơn nhiều lần so với mật ong thông thường nên được nhiều người tìm mua.
Với giá bán dao động từ 2 - 2,5 triệu đồng/lít mật và 2 - 2,5 triệu đồng/tổ giống, sau khi trừ chi phí, anh Thành lãi gần 100 triệu đồng/năm. Sản phẩm được tiêu thụ tại địa phương, các nhà thuốc Đông y, Tây y, công ty sản xuất mỹ phẩm và qua các kênh thương mại điện tử, mạng xã hội.
Cùng người dân làm giàu
Dự án nuôi và khai thác mật ong dú trong vườn cây ăn trái kết hợp trồng cây thảo dược của anh Nguyễn Trung Thành (phường Thới Sơn) giành giải Nhất cuộc thi “Ý tưởng sáng tạo khởi nghiệp tỉnh An Giang” năm 2025.
Mới đây (ngày 27/9/2025), mô hình “Nuôi và khai thác mật ong dú trong vườn cây ăn trái kết hợp trồng thảo dược” của anh Nguyễn Trung Thành đa xuất sắc giành giải Nhất cuộc thi “Ý tưởng khởi nghiệp tỉnh An Giang lần thứ IX năm 2025.
Chị Trương Thanh Thuý, Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên khởi nghiệp tỉnh An Giang đánh giá, mô hình “Nuôi và khai thác mật ong dú trong vườn cây ăn trái kết hợp trồng thảo dược” của anh Nguyễn Trung Thành rất phù hợp với định hướng kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn và chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh An Giang.
Bên cạnh đó, mô hình nuôi ong dú không tốn kém nhiều chi phí đầu tư và nguồn nhân lực, có tính khả thi cao. Các bạn trẻ hoặc hộ gia đình ở nhiều địa phương khác nhau trong tỉnh có thể áp dụng mô hình này để nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế. Trong tương lai, mật ong dú có nhiều khả năng trở thành đặc sản vùng Bảy Núi An Giang, tham gia chuỗi giá trị nông sản - dược liệu chất lượng cao. Quan trọng hơn, mô hình góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững, phát triển nông nghiệp gắn với du lịch sinh thái và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chia sẻ về dự định trong thời gian tới, anh Nguyễn Trung Thành cho biết, đang xây dựng kế hoạch phối hợp với chính quyền địa phương thực hiện đề án xóa nghèo tại phường Thới Sơn, tỉnh An Giang.
Theo đó, anh Thành sẽ cung cấp con giống cho 25 hộ nghèo tại phường Thới Sơn, mỗi hộ 10 tổ ong. Đồng thời, chuyển giao kỹ thuật nuôi, hỗ trợ người dân tách đàn và bao tiêu đầu ra sản phẩm. Mục tiêu là giúp 25 hộ nghèo trên địa bàn phường Thới Sơn thoát nghèo. Sau đó, mở rộng mô hình ra các địa phương khác trong tỉnh.
Đại biểu tham qua và thưởng thức sản phẩm mật ong dú của anh Nguyễn Trung Thành ở triển lãm gian hàng quảng bá sản phẩm.
Đặc biệt, mật ong dú đang được thị trường tiêu thụ mạnh nên người nuôi không phải lo về đầu ra. Với tiềm năng này, anh Thành tin tưởng mô hình sẽ mang lại thu nhập ổn định cho người dân, góp phần giảm nghèo một cách bền vững.
Theo kinh nghiệm cua anh Thành, mô hình nuôi ong dú kết hợp phát triển vườn cây dược liệu không chỉ cung cấp nguồn mật ổn định, phong phú mà còn góp phần làm gia tăng hàm lượng hoạt chất sinh học trong mật ong dú, nhất là các hợp chất kháng viêm, chống oxy hoá, mở ra tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong y học và chăm sóc sức khỏe nhân dân.
Thời gian tới, anh Thành dự định phát triển sản phẩm để đạt chuẩn OCOP 4 sao, đồng thời xây dựng chỉ dẫn địa lý cho mật ong dú Bảy Núi - An Giang. Cùng đó, anh Thành sẽ tích cực tham gia các hội chợ xúc tiến thương mại, bán các sản phẩm từ ong dú trên các sàn thương mại điện tử nhằm giới thiệu rộng rãi tới người tiêu dùng.