Bảo vệ tôm nuôi trong mùa nắng nóng

Thông thường, nhiệt độ để tôm phát triển tốt dao động từ 26 - 32 độ C. Nếu nền nhiệt cao, tôm sẽ hoạt động nhiều, làm mất nhiều năng lượng, chất thải sẽ thải ra nhiều hơn bình thường, khi đó dẫn đến thiếu oxy về đêm, vi khuẩn phát triển nhanh, tôm chậm lớn, có thể dẫn đến thiệt hại nặng nề nếu không có biện pháp quản lý tốt ao nuôi.

Trước những tác động bất lợi của nắng nóng, Sở Nông nghiệp và Môi trường Bạc Liêu đang triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo vệ tôm nuôi sinh trưởng và phát triển tốt. Theo đó, đơn vị đã đề nghị UBND các huyện, thị xã và thành phố Bạc Liêu chỉ đạo cơ quan chuyên môn tăng cường bám sát địa bàn, hỗ trợ kỹ thuật cho người dân để chủ động bảo vệ diện tích đã thả nuôi một cách hiệu quả, hạn chế rủi ro, thiệt hại có thể xảy ra.

Tại huyện Hồng Dân, địa bàn trọng điểm thực hiện mô hình tôm - lúa của tỉnh Bạc Liêu với gần 26 ngàn ha đang có tôm nuôi. Ông Sử An Bình, Giám đốc Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp huyện cho biết, đã khuyến cáo người nuôi tôm giảm thiểu tình trạng tôm chết do nắng nóng bằng cách giữ nước mặt trên trảng ruộng từ 0,5m, giữ mực nước mương bao đảm bảo từ 1,2m trở lên.

Định kỳ mỗi tuần một lần, kiểm tra các yếu tố môi trường nước như nhiệt độ, độ mặn, độ pH, và ôxy… để xử lý kịp thời. Trong thời điểm nắng nóng, có sự chênh lệch rất lớn giữa nhiệt độ không khí với nhiệt độ môi trường nước, người nuôi tôm tránh thực hiện những hoạt động gây sốc hoặc làm động tôm.

Cũng theo ông Bình, người nuôi tôm cần chú ý cấp nước từ ao lắng vào ao nuôi tôm để bù vào lượng nước đã bốc hơi vào thời điểm nắng, bởi khi mực nước trong ao nuôi tôm thấp thì độ mặn thường tăng cao, độ trong thấp, rong tảo phát triển nhiều, pH dao động trong ngày lớn, ôxy giảm thấp vào ban đêm dẫn đến tôm thiếu oxy dễ bị bệnh. Ngoài ra, trong điều kiện nắng nóng cao độ, người nuôi cần tăng cường sử dụng vi sinh xử lý cải tạo môi trường để ổn định môi trường vuông nuôi, bổ sung vitamin, khoáng chất... nhằm giúp tăng sức đề kháng cho tôm chống chọi dịch bệnh.

Đối với các địa phương ven biển có mô hình nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh công nghệ cao như thành phố Bạc Liêu cùng các huyện Hòa Bình và Đông Hải, nắng nóng gay gắt với nền nhiệt 35 - 38°C là điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát.  

Anh Lê An Lộc, hộ nuôi tôm công nghệ cao ở xã Long Điền (huyện Đông Hải) chia sẻ, gia đình có khu nuôi gần 1 ha, đối tượng nuôi là tôm thẻ chân trắng. Hiện tôm đã được gần 60 ngày tuổi. Dù đã nắm khá vững kỹ thuật cũng như kinh nghiệm được tích lũy qua nhiều năm nhưng anh Lộc vẫn thấy lo cho sức khỏe tôm tôm. Anh thường xuyên kiểm tra, đồng thời triển khai biện pháp chống nóng nhằm hạn chế dịch bệnh cho tôm. Dù toàn bộ khu nuôi tôm của tôi có phủ lưới lan để giảm nhiệt cho ao nuôi, nhưng nếu nắng nóng kéo dài thì tôm nuôi cũng rất dễ bị sốc môi trường.

Để ứng phó trước tác động bất lợi của thời tiết, ngành nông nghiệp và môi trường cùng người nuôi tôm tích cực triển khai nhiều biện pháp bảo vệ tôm nuôi, nâng cao hiệu quả sản xuất. Ông Hồ Thanh Tuấn, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Đông Hải cho biết, đã khuyến cáo nông dân thả nuôi theo đúng khung lịch thời vụ, đồng thời chỉ nên thả giống khi nhiệt độ nước dưới 30℃ với mật độ hợp lý.

Người nuôi cần cho tôm ăn với khẩu phần và chế độ phù hợp theo kích cỡ và mật độ nuôi, giảm từ 15 - 30% lượng thức ăn trong những ngày nắng nóng; bổ sung vitamin C, khoáng vi lượng, men tiêu hóa vào thức ăn cho tôm để tăng sức đề kháng. Cùng đó, thường xuyên kiểm tra và duy trì các yếu tố môi trường trong ngưỡng thích hợp, giữ mực nước trong ao tối thiểu từ 1,3 - 1,5m; tăng cường chạy quạt nước để tránh hiện tượng phân tầng nhiệt độ, bổ sung oxy hòa tan; sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý nước và đáy ao nuôi. Với những hộ có điều kiện, có thể đầu tư lưới che cách mặt nước từ 0,8 - 1m nhằm giảm ánh nắng tác động trực tiếp lên ao nuôi.

Cùng với việc chủ động theo dõi diễn biến thời tiết, ngành chức năng còn tăng cường quản lý chặt chẽ vùng, cơ sở nuôi; tổ chức nạo vét kênh mương, khơi thông dòng chảy các công trình thủy lợi nhằm hỗ trợ, phục vụ người dân bơm nước cho hoạt động nuôi tôm. Đồng thời, cử cán bộ kỹ thuật trực tiếp đến các vùng nuôi hướng dẫn người nuôi thực hiện tốt biện pháp chống nóng, giảm nhiệt cũng như áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc để nâng cao sức đề kháng cho tôm nuôi, hạn chế dịch bệnh xảy ra.

Tỉnh Bạc Liêu hiện có gần 140 nghìn ha nuôi tôm, là một trong số 3 tỉnh, thành có diện tích và sản lượng nuôi tôm đứng đầu cả nước. Sản lượng hàng năm của Bạc Liêu đóng góp từ 20 - 21% tổng sản lượng tôm nuôi toàn quốc. Bạc Liêu hiện có các mô hình nuôi như: nuôi thâm canh, bán thâm canh, siêu thâm canh, tôm - lúa, tôm - rừng…. Năm 2025, tỉnh đề ra chỉ tiêu xuất khẩu tôm đat 1,3 tỷ USD.