Phát biểu trong lễ khai mạc, Phó Chủ tịch UBND thành phố Sa Đéc Võ Thị Bình cho biết, nhằm thúc đẩy phát triển ngành du lịch mạnh mẽ hơn cũng như khai thác tiềm năng của du lịch Sa Đéc trong thời gian tới, thành phố đã định hướng phát triển nhiều loại hình du lịch mới, phục vụ khách tham quan. Trong đó, có tổ chức các sự kiện lễ hội thường niên, vừa để kích cầu du lịch, vừa tạo không khí vui tươi cho người dân địa phương vui Xuân, đón Tết.
Theo bà Võ Thị Bình, Tuần lễ du lịch và lễ hội hoa Xuân Quý Mão 2023 góp phần quảng bá hình ảnh du lịch tỉnh Đồng Tháp nói chung và thành phố Sa Đéc nói riêng đến với du khách trong và ngoài tỉnh. Đây là sự kiện quan trọng, mở đầu cho năm mới - năm hứa hẹn nhiều hoạt động nổi bật, đột phá trong việc phát triển kinh tế - xã hội của thành phố, là tiền đề để Sa Đéc tổ chức Festival Hoa lần thứ nhất vào cuối năm 2023.
Từ ngày 5/1 - 13/1/2023, Tuần lễ du lịch gắn với lễ hội hoa Xuân diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục thể thao như: Cuộc thi sáng tác các ca khúc kỷ niệm 10 năm thành lập thành phố Sa Đéc; hội thi nhiếp ảnh nghệ thuật và chụp ảnh đẹp bằng điện thoại di động với chủ đề “Sa Đéc vào xuân”; liên hoan các nhóm nhảy đường phố; giao lưu và khiêu vũ dưỡng sinh thành phố Sa Đéc mở rộng; giải bi sắt thành phố Sa Đéc mở rộng; hội thi hoa hồng đẹp và bonsai mai vàng; hội thi trang trí cụm tiểu cảnh check-in du lịch…
Trong khuôn khổ chương trình Tuần lễ du lịch gắn với Lễ hội hoa Xuân Quý Mão 2023, UBND thành phố Sa Đéc tổ chức lễ tri ân và tôn vinh nghề trồng hoa kiểng; lễ tri ân và tôn vinh Làng nghề sản xuất bột Sa Đéc. Qua đó, nhằm phát huy giá trị lịch sử, văn hóa gắn với phát triển du lịch, giới thiệu bản sắc văn hóa truyền thống, tri ân những tiền nhân khai mở các làng nghề.
Tại lễ khai mạc, đại diện Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings trao Bằng xác lập Kỷ lục Việt Nam cho UBND thành Phố Sa Đéc với nội dung: “Sự kiện chế biến và công diễn các món ăn, bánh dân gian từ bột Sa Đéc cùng lúc nhiều nhất Việt Nam”. Cụ thể, cán bộ, hội viên, đoàn viên, công nhân viên chức lao động và nhân dân đang công tác, sinh hoạt, học tập và lao động trong và ngoài địa bàn thành phố Sa Đéc đã tham gia chế biến, giới thiệu 102 món ăn, món bánh dân gian từ bột Sa Đéc như: bánh xèo, bánh khọt, bánh chuối, bánh da lợn, bánh kẹp, hủ tiếu, bún bò huế…
Được biết, Làng hoa Sa Đéc của tỉnh Đồng Tháp với địa thế nằm bên bờ sông Tiền quanh năm lộng gió, đất đai màu mỡ phù sa, thuận lợi cho nghề trồng hoa kiểng. Làng hoa Sa Đéc khởi nguyên là Làng hoa Tân Quy Đông, một làng nghề truyền thống hơn 100 năm tuổi. Đến nay, nghề trồng hoa kiểng phát triển thêm ở phường An Hòa, xã Tân Khánh Đông và Phường 3… Tổng diện tích trồng hoa kiểng tại Làng hoa Sa Đéc khoảng 920 ha với hơn 2.000 loài hoa kiểng. Chính vì thế, Làng hoa Sa Đéc trở thành một trong những vựa hoa kiểng lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long và khu vực miền Nam.