* Gia Lai
Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai cho biết: Từ
đầu tháng đến nay, đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra 39 cơ sở sản
xuất bánh trung thu và phát hiện 7 cơ sở vi phạm, trong đó có 2 cơ sở
bị đình chỉ hoạt động.
Qua công tác kiểm tra, đoàn đã
phát hiện một số cơ sở vì lợi nhuận đã không đảm bảo vấn đề vệ sinh
trong khâu chế biến và các quy định về thủ tục trước khi tiêu thụ, sản
xuất bánh trung thu trong điều kiện vệ sinh không đảm bảo, sử dụng
nguồn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, không có giấy phép kinh doanh ...
Điển hình là cơ sở chế biến bánh trung thu Thanh Thủy trên đường Tuệ
Tĩnh, phường Ia Kring, TP. Pleiku; cơ sở sản xuất bánh trung thu Đồng
Phát, (78/3 Lý Thái Tổ, tp. Pleiku); cơ sở Thảo Vy (tổ 2, phường Trà
Bá, TP. Pleiku)...
Ông Đoàn Mạnh Thắng-Chi cục
trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh cho biết, bên cạnh nhiều
cơ sở đã chấp hành khá tốt các quy định về khâu vệ sinh và quy trình
sản xuất bánh, thì vẫn còn một số cơ sở vẫn chưa đáp ứng quy định về
quy trình sản xuất bánh. Sau hơn 10 ngày ra quân kiểm tra các cơ sở sản
xuất bánh trung thu, Đoàn đã xử lý 3 cơ sở vi phạm và đề nghị các cơ sở
này bổ sung thủ tục cần thiết nếu muốn tiếp tục sản xuất.
* Hà Tĩnh
Ông Nguyễn Văn Hùng, Giám đốc Chi cục An toàn vệ sinh phẩm tỉnh Hà Tĩnh
cho biết, qua một tuần kiểm tra, đoàn liên ngành tỉnh và các huyện đã
xử lý nhiều hộ kinh doanh vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực
phẩm (ATVSTP), phạt tiền hàng chục triệu đồng nhiều cơ sơ kinh doanh,
buôn bán.
Để đảm bảo ATVSTP trước
và sau tết Trung thu, tỉnh Hà Tĩnh đã thành lập 13 đoàn kiểm tra liên
ngành gồm Sở Y tế, Công an, Sở Công thương; trong đó, có 12 đoàn kiểm
tra liên ngành ở các huyện, thị xã, thành phố. Đoàn liên ngành triển
khai kiểm tra tất cả các hộ kinh doanh buôn bán về an toàn vệ sinh,
kiểm tra nhãn mác, các quy định về kinh doanh. Qua kiểm tra, 12 cơ sở
kinh doanh trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh và huyện Thạch Hà đã xử lý và
tiêu huỷ gần 100 chai nước ngọt vị cam và 11 tuýp mù tạt không rõ nguồn
gốc.
Tại huyện Kỳ Anh, đoàn kiểm tra
liên ngành của huyện kiểm tra 25 cơ sở kinh doanh buôn bán trên địa
bàn, đặc biệt là tại trung tâm thị trấn Kỳ Anh đã xử lý nhiều hộ kinh
doanh buôn bán kẹo không có nhãn mác hoặc một số mặt hàng đã quá hạn sử
dụng. Theo thống kê ban đầu của các đoàn kiểm tra liên ngành tại các
huyện, thị xã thì tình trạng các hộ kinh doanh, buôn bán vi phạm các
quy định về kinh doanh không nhiều; tuy nhiên, vẫn có nhiều hộ kinh
doanh nhỏ lẻ vi phạm như bán hàng quá hạn, hàng không có xuất xứ và
không triển khai khám sức khoẻ định kỳ cho nhân viên. Tất cả các đoàn
kiểm tra liên ngành sẽ kết thúc vào ngày 20/9/2011.
Trong dịp này, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm còn đẩy mạnh tuyên
truyền đến từng hộ kinh doanh và người tiêu dùng về thực hiện đảm bảo
an toàn vệ sinh thực phẩm để người dân và các hộ kinh doanh nhận thức
rõ khi mua, bán các mặt hàng, đặc biệt là các mặt hàng bánh, kẹo nhân
dịp Tết Trung thu.
Quang Thái, Công Tường