Tags:

Thức ăn đường phố

• 

  Siết chặt quản lý thức ăn đường phố

  Theo Bộ Y tế, thức ăn đường phố là thực phẩm được bán bởi người bán hàng rong, người bán thực phẩm lưu động tại các địa điểm công cộng hoặc được bán tại các sự kiện, lễ hội để sử dụng ngay hoặc sử dụng sau đó mà không cần chế biến hoặc chuẩn bị thêm. Cơ sở kinh doanh thức ăn lưu động là tổ chức hoặc cá nhân kinh doanh thức ăn đường phố trên xe bán thức ăn, xe đẩy hoặc các hình thức vận chuyển thực phẩm khác.
• 

  Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ nhiễm độc từ thức ăn đường phố

  Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa ban hành công văn đề nghị Sở Y tế Hà Nội tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2025.
• 

  Trên 16% cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố ở Hà Nội vi phạm quy định ATVSTP

  Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, từ đầu năm 2024 đến nay, cơ quan chức năng của thành phố đã kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm 5.820/5.820 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố gồm các cơ sở tại lễ hội, hội chợ, triển lãm, khu du lịch, điểm công cộng và hàng rong, trong đó 83,7% cơ sở đạt tiêu chí theo quy định, trên 16% cơ sở vi phạm.
• 

  An toàn thực phẩm từ thức ăn đường phố: Nguy hiểm luôn chực chờ

  Thời gian gần đây, hàng loạt ca ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhiều địa phương trên cả nước đã khiến mối lo về an toàn thực phẩm “nóng” trở lại. Là đô thị lớn nhất cả nước với hàng chục ngàn điểm bán thức ăn đường phố, lưu động, Thành phố Hồ Chí Minh vẫn chưa tìm ra phương án kiểm soát hiệu quả.
• 

  Tăng cường quản lý thức ăn đường phố, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm

  Vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mỳ thịt xảy ra tại thành phố Long Khánh (Đồng Nai) khiến 560 người nhập viện cấp cứu được xem là hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.
• 

  Chiến dịch xây dựng lòng tin vào thức ăn đường phố ở Thái Lan

  Thái Lan có nét văn hóa ẩm thực đường phố đa dạng, hấp dẫn cả người địa phương và du khách nước ngoài. Để gìn giữ nét văn hóa đó và phát huy hiệu quả thu hút du khách của loại hình ẩm thực bình dân này, Thái Lan đã có nhiều biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm cho thức ăn hè phố.
• 

  Phát hiện cửa hàng bán thức ăn đường phố thời La Mã cổ đại

  Các nhà khảo cổ đang khai quật Pompeii, thành phố bị chôn vùi trong một vụ phun trào núi lửa vào năm 79 sau Công nguyên, đã phát hiện một cửa hàng chuyên phục vụ các món ăn đường phố cho thực khách trong thời La Mã cổ đại.
• 

  Người kinh doanh thức ăn đường phố phải đeo khẩu trang khi tiếp xúc với thực phẩm

  Sở Y tế Hà Nội yêu cầu cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố cần chú ý thực hiện phòng, chống sự lây lan của dịch COVID-19, người kinh doanh thức ăn đường phố phải đeo khẩu trang khi tiếp xúc với thực phẩm, thức ăn; giữ khoảng cách tiếp xúc trực tiếp với khách hàng tối thiểu 1m.
• 

  Việt Nam lọt top 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới

  Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, một báo cáo khảo sát xã hội của tạp chí CEOWORLD (Mỹ) vừa công bố cho biết, chất lượng thức ăn đường phố của Singapore đang chiếm ngôi đầu bảng thế giới. Thành phố Hồ Chí Minh của Việt Nam giành vị trí thứ tư trong bảng xếp hạng. 
• 

  Thức ăn đường phố 'rình rập' mùa lễ hội

  Kiểm tra tại các lễ hội cho thấy vẫn còn nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
• 

  An toàn thực phẩm - Bài 1: Khó quản lý thức ăn đường phố

  Những gánh hàng rong quà vặt bán ngay trên vỉa hè, nhà ga, bến tàu, khu vực lễ hội. Làm thế nào quản lý được chất lượng đồ ăn, thức uống luôn là câu hỏi làm đau đầu các cơ quan chủ quản trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
• 

  Hàng nghìn người bán thức ăn đường phố được tập huấn

  Ngày 12/9 tại TP Hồ Chí Minh, Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) đã phối hợp với Nestlé Professional tổ chức tập huấn, nâng cao kiến thức, kỹ năng cho người sản xuất, kinh doanh đồ ăn đường phố.
• 

  Hà Nội nhân rộng mô hình điểm an toàn thức ăn đường phố

  Để tạo sự chuyển biến rõ nét trong quản lý an toàn thực phẩm đối với kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và văn minh đô thị, UBND thành phố Hà Nội yêu cầu các quận, huyện, thị xã tiếp tục duy trì và nhân rộng mô hình điểm về an toàn thức ăn đường phố
• 

  Không thấy chất gây nghiện trong thức ăn đường phố Hà Nội

  Kết quả kiểm nghiệm 15 mẫu thức ăn đường phố cho thấy 15/15 mẫu không phát hiện morphin, codein (hoạt chất sinh học chính trong cây thuốc phiện).
• 

  Nhếch nhác thức ăn đường phố

  Hôm nay, Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2014 với chủ đề “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố" đã khép lại; nhưng theo ghi nhận của PV báo Tin Tức nhiều cửa hàng thức ăn đường phố vẫn rất nhếch nhác, tiềm ẩn nhiều nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm.
• 

  Hà Nội tăng giám sát thức ăn đường phố gần trường học

  Sở Y tế Hà Nội đã yêu cầu tăng cường kiểm tra giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại các địa điểm xung quanh trường học.
• 

  Xung quanh Quy định mới về quản lý thức ăn đường phố

  Bắt đầu có hiệu lực từ ngày 20/1 nhưng đến nay nhiều người kinh doanh thực phẩm vẫn chưa hiểu rõ về Thông tư số 30/2012/TT-BYT quy định điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố (Thông tư 30).

• Hà Nội khó 'quản' thức ăn đường phố

  Hà Nội có trên 48.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, trong đó loại hình dịch vụ ăn uống đường phố có trên 26.000 cơ sở nhưng mới có 60% số cơ sở được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, gây khó khăn khi triển khai Thông tư 30.
• 

  Nguy cơ ngộ độc từ thức ăn đường phố

  Thói quen tiêu dùng các loại thức ăn đường phố ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, các loại thức ăn này lại có nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao, trong khi đó các cơ quan chức năng không thể kiểm soát triệt để.
• 

  Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố

  Giá cả sinh hoạt tăng cao khiến nhiều người dân chấp nhận “sống chung” với các loại thức ăn đường phố. Bên cạnh đó, kể từ khi Bộ Y tế hủy bỏ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho các loại thức ăn đường phố, thì loại hình này ngày càng phát triển và đang bị buông lỏng.

Xem tiếp