Nông dân xã Thạnh Hải, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre thu hoạch tôm thẻ nuôi ứng dụng công nghệ cao. Ảnh minh họa
Theo đó, đối với mô hình nuôi tôm sú quảng canh, tôm rừng (tôm - cua - cá kết hợp) thả giống quanh năm. Tuy nhiên, nhằm đảm bảo an toàn dịch bệnh, người nuôi cần ngắt vụ (ít nhất 30 ngày) để cải tạo ao, diệt mầm bệnh. Nuôi tôm sú - lúa thả giống từ tháng 1 đến tháng 6/2025.
Nuôi tôm sú thâm canh, bán thâm canh thả giống từ tháng 1 đến hết tháng 10/2025. Nuôi tôm chân trắng thả giống từ tháng 1 đến hết 10/2025. Nuôi tôm chân trắng thâm canh ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát đảm bảo điều kiện nuôi; chủ động công tác phòng chống thiên tai, môi trường và dịch bệnh có thể thả giống nuôi quanh năm.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bến Tre lưu ý, nuôi tôm sú - lúa phải thu hoạch tôm trước tháng 9/2025 để kịp vụ lúa. Tôm sú, tôm chân trắng nuôi với hình thức thâm canh, bán thâm canh, các vùng nuôi có điều kiện độ mặn phù hợp, kiểm soát được nguồn nước và thực hiện tốt việc cải tạo, diệt mầm bệnh giữa các vụ nuôi có thể thả giống quanh năm.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bến Tre, từ tháng 3 đến tháng 5/2025, dự báo cao điểm nắng nóng. Do đó, sở khuyến cáo các vùng, cơ sở không chủ động được nguồn nước, hạ tầng không đảm bảo không nên thả giống tôm nước lợ nuôi.
Tại tỉnh Bến Tre, vào tháng đầu năm 2025, độ mặn tăng dần từ cửa sông xâm nhập sâu vào nội đồng đến mùa mưa thì giảm dần. Do đó, người nuôi tôm nước lợ căn cứ vào độ mặn để lấy, dự trữ nước và xử lý thả giống tôm nước lợ nuôi. Ngoài ra, người nuôi tôm nước lợ nên theo dõi kết quả quan trắc môi trường do Chi cục Thuỷ sản thực hiện đăng trên website của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đài truyền thanh các xã.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bến Tre yêu cầu Chi cục Thủy sản căn cứ vào khung mùa vụ chung, tình hình thực tế tại các địa phương, xây dựng các khuyến cáo cụ thể về thời gian thả giống tôm nước lợ cho từng vùng theo biến động của dịch bệnh, độ mặn và môi trường trong năm. Đồng thời, phối hợp với các đơn vị có liên quan phổ biến khung lịch mùa vụ, tổ chức hướng dẫn kỹ thuật, quản lý chặt chẽ việc thả giống tôm nước lợ.
Chi cục Thủy sản Bến Tre thực hiện quan trắc môi trường và mầm bệnh ngoài tự nhiên để cảnh báo sớm đến người nuôi nhằm vận dụng tốt vào sản xuất đạt hiệu quả cao; phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức kiểm tra điều kiện cơ sở sản xuất, kinh doanh giống thủy sản và cơ sở nuôi trồng thủy sản theo quy định.
Chi cục Chăn nuôi và Thú y Bến Tre phối hợp với các đơn vị có liên quan kiểm tra, kiểm dịch con giống trước khi thả nuôi theo quy định; kiểm soát tốt chất lượng thuốc thú y dùng trong nuôi trồng thủy sản. Mặt khác, chi cục hỗ trợ địa phương trong công tác phòng chống dịch bệnh trên tôm nước lợ thả nuôi, chủ động hóa chất để hỗ trợ kịp thời khi có bệnh nguy hiểm xuất hiện.
Phó fiám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre Nguyễn Văn Buội cho biết, Bến Tre là tỉnh đứng thứ 5 về phát triển nuôi tôm nước lợ của cả nước nói chung và vùng Đồng bằng sông Cửu Long nói riêng (sau Cà Mau, Kiên Giang, Bạc Liêu và Sóc Trăng), với diện tích nuôi trồng thủy sản tiềm năng 50.000 ha. Đến nay, tỉnh đã khai thác được diện tích nuôi thủy sản khoảng 47.800 ha; trong đó nuôi tôm nước lợ đạt 36.000 ha.
Hiện nghề nuôi tôm nước lợ tỉnh Bến Tre đang phát triển mạnh, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh. Những năm gần đây, mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao đang người nuôi áp dụng rộng rãi do mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với diện tích ban đầu từ 550 ha và năm 2018, đến cuối năm 2024 toàn tỉnh đạt 3.610 ha nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, năng suất bình quân 60 - 70 tấn/ha mặt nước.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bến Tre, năm 2024, tổng sản lượng nuôi thủy sản của tỉnh đạt 329.000 tấn. Năng suất mô hình nuôi ngày càng được cải thiện và nâng cao như: tôm thẻ chân trắng thâm canh đạt 10 - 12 tấn/ha/vụ; tôm sú thâm canh 6 - 8 tấn/ha/vụ, tôm công nghệ cao 60 - 80 tấn/ha, nuôi tôm quảng canh, tôm lúa từ 150 - 200 kg/ha/năm...