Lễ hội hoa Tam giác mạch 2016 bao gồm nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc như hội trại du lịch, tham gia các hoạt động trải nghiệm ẩm thực dân tộc, giao lưu trình diễn văn nghệ, trò chơi dân gian, canh tác gieo trồng tam giác mạch, cưỡi ngựa, mặc trang phục dân tộc chụp ảnh trên đồng hoa tam giác mạch...
Bên cạnh đó, du khách được trải nghiệm các sản phẩm chế biến từ hoa tam giác mạch: Trình diễn, giới thiệu quy trình sản xuất rượu và bánh làm từ tam giác mạch; trưng bày giới thiệu và thưởng thức các sản phẩm từ hoa tam giác mạch; trưng bày giới thiệu và thưởng thức đặc sản rượu tam giác mạch, kết hợp giao lưu trình diễn văn nghệ dân gian với chủ đề “Tâm hồn của đá”; triển lãm ảnh chủ đề “Đá nở Hoa” với những bức ảnh tuyệt đẹp về hoa tam giác mạch…
Trong khuôn khổ các hoạt động tại lễ hội, sẽ diễn ra Lễ hội đường phố, trình diễn âm nhạc dân gian và sắc màu trang phục các dân tộc Hà Giang, với chủ đề “Huyền thoại hoa Tam giác mạch”. Trong đó, có tổ chức diễu hành các mô hình xe, các khối trình diễn văn hóa dân tộc; trình diễn hòa tấu âm nhạc dân gian các dân tộc Hà Giang của các nghệ nhân; giao lưu với du khách; trình diễn và giới thiệu một số bộ trang phục đặc sắc các dân tộc Hà Giang; trình diễn rối cạn, xiếc, hình nộm vui nhộn, hoạt náo…