Hơn cả một nhà hàng chuyên về ẩm thực, Ola Hale là một không gian mang tới cho bạn đầy trải nghiệm mới mẻ từ văn hóa, con người, ẩm thực của Hawaii, được hòa quyện đầy khéo léo, tinh tế cùng những nét chấm phá nội thất mang đậm bản sắc Việt. Bạn có thể dễ dàng đắm chìm vào không gian mang đầy màu sắc rộn ràng của Hawaii, biển xanh nắng vàng với các tầng sóng trùng điệp…
Hành trình thú vị và đầy cảm hứng của Ola được bắt đầu từ Christina – một người con sinh ra ở Việt Nam, lớn lên ở quần đảo thiên đường Hawaii rộn ràng điệu nhạc Hula. Với truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ, kết nối và hòa mình cùng với thiên nhiên giúp tạo nên những người con Hawaii nồng ấm chân thành.
Christina và các cộng sự, hành trình trở về Việt Nam lần này chính là trở về quê hương, trở về Nhà để cùng nhau tìm hiểu nguồn cội, khám phá, gìn giữ nét đẹp văn hóa. Ola Hale trong tiếng Hawaii chính là “Nhà của chúng tôi” - một ngôi nhà mang lại nhiều mong ước tốt lành và một cuộc sống hạnh phúc.
Tại Ola Hale, các món ăn phản ánh rất đúng tinh thần cởi mở và giao thoa, đa văn hóa của vùng đất Hawaii. Từ các món ăn truyền thống của Hawaii như Ola Hale Signature Poke Bowl, Loco Moco, thịt heo Kalua, burger Huli Huli đến các món cocktail lấy cảm hứng từ Việt Nam như Saigon Morning Stroll, Tan Dinh Punch đều sẽ xuất hiện trên menu của nhà hàng.
Một điều đặc biệt ở Ola Hale là các món ăn được bản địa hóa bằng những nguyên liệu tươi ngon, chấm phá chút gia vị Việt. Ola Hale tự tin rằng mỗi món ăn làm ra đều phải gần gũi trong hương vị mà vẫn giữ được tinh túy và cái hồn của ẩm thực Hawaii. Đây hứa hẹn sẽ là một hành trình trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, chạm được cảm xúc của thực khách và mang lại những trải nghiệm và kỷ niệm thật khó quên.
Ola Hale - Restaurant & Bar là dự án truyền thông của Timostore. Nhà hàng nằm ở địa chỉ: 270 - 272 Hai Bà Trưng, Phường Tân Định, Quận 1, TP Hồ Chí Minh. Thời gian hoạt động: Thứ hai - chủ nhật, từ 10 giờ - 23 giờ.