Đại diện các đơn vị cắt băng khánh thành cơ sở giết mổ tập trung hiện đại nhất Hậu Giang
Với kinh phí đầu tư hơn 10 tỉ đồng, trên tổng diện tích 12.000 m2 và mất gần 2 năm hoàn thành, Nguyễn Đan Hậu Giang có công suất bước đầu là 200 con heo/ngày. Dự án đã được Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hậu Giang cấp chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ông Nguyễn Đan Vũ, giám đốc Công ty TNHH MTV Nguyễn Đan Hậu Giang, cho biết: Quy trình giết mổ của cơ sở Nguyễn Đan Hậu Giang hoàn toàn sử dụng năng lượng từ điện mặt trời, 50% công đoạn bằng máy móc, thời gian giết mổ mỗi con heo chỉ 2 phút 42 giây. Toàn bộ chất thải từ hoạt động giết mổ được xử lý nhiều lần và khi ra môi trường nước thải không còn cặn bã và chất gây ô nhiễm môi trường.