Nhiều người tin rằng mâm ngũ quả tượng trưng cho âm dương-ngũ hành, cầu tài cầu phúc nên bỏ ra rất nhiều tiền để có được mâm ngũ quả không "đụng hàng", hợp phong thủy với hy vọng năm mới sẽ làm ăn phát đạt.
Mâm ngũ quả giúp không gian thờ cúng ngày Tết thêm ấm cúng, chứa đựng nhiều mong ước của con người trong năm mới. Mỗi người đều cố gắng chuẩn bị mâm trái cây chỉn chu trong gia đình để cúng Tết. Tuy nhiên do công việc bận rộn dịp cuối năm, nhiều người không có thời gian để bày trí mâm ngũ quả “đạt chuẩn”. Nắm bắt được nhu cầu thị trường, dịch vụ đặt mâm ngũ quả ngày Tết đang cực kỳ đắt khách. Có mâm giá lên tới 7 triệu đồng, khách vẫn đặt mua, chủ hàng làm không kịp bán.