Nhộn nhịp hấp cá xuất khẩu ở Cửa Việt

Những năm qua, nghề hấp cá xuất khẩu đã trở thành hướng đi hiệu quả cho người dân vùng biển xã Cửa Việt, tỉnh Quảng Trị, góp phần tạo việc làm, thu nhập ổn định cũng như tiêu thụ hải sản mà ngư dân đánh bắt được.

Hiện nay, xã Cửa Việt có khoảng 60 lò hấp cá, cung cấp ra thị trường khoảng 20.000 tấn sản phẩm mỗi năm để xuất khẩu. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, các lò hấp cá đã ứng dụng khoa học, công nghệ đầu tư mua sắm máy móc vào quá trình chế biến, phơi cũng như đóng gói đảm bảo tốt các tiêu chí xuất khẩu.

Chú thích ảnh
Sơ chế cá nục trước khi hấp.
Chú thích ảnh
Cá nục sau khi được hấp chín trong lò ở nhiệt độ cao.
Chú thích ảnh
Cá nục sau khi được hấp chín trong lò ở nhiệt độ cao.
Chú thích ảnh
Sau khi hấp chín, cá nục được vận chuyển đến địa điểm phơi nắng.
Chú thích ảnh
Sau khi hấp chín, cá nục được vận chuyển đến địa điểm phơi nắng.
Chú thích ảnh
Người dân phơi cá nục dưới nắng sau khi hấp.
Chú thích ảnh
Người dân phơi cá nục dưới nắng sau khi hấp.
Chú thích ảnh
Cá nục được phơi dưới ánh nắng mặt trời. 
Thanh Thủy (TTXVN)
6 tháng, xuất khẩu nông lâm thủy sản ước tăng trên 14%
6 tháng, xuất khẩu nông lâm thủy sản ước tăng trên 14%

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, 6 tháng đầu năm 2025, tổng giá trị xuất nhập khẩu nông lâm thủy sản ước đạt 57 tỷ USD; trong đó, xuất khẩu ước đạt 33,5 tỷ USD (tăng 14,3%) và nhập khẩu 23,5 tỷ USD (tăng 12,8%) so với cùng kỳ năm 2024. 

Chia sẻ:

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ

Các đơn vị thông tin của TTXVN