Cục Quản lý chất lượng nông lâm thuỷ sản (Bộ NNPTNT) cho biết, sau khi kiểm nghiệm 30 mẫu cá nghi nhập lậu từ Trung Quốc (10 mẫu cá tầm, 10 mẫu cá trê, 10 mẫu cá quả) tại một số các chợ đầu mối trên địa bàn Hà Nội, Cục đã phát hiện 4 mẫu, trong đó 1 mẫu cá tầm, 1 mẫu cá trê nhiễm chất kháng sinh cấm Leuco Malachite và 2 mẫu cá quả nhiễm hoá chất, kháng sinh cấm AOZ.Công ty cổ phần Tầm Long Đa Mi thu hoạch cá tầm trên hồ Đa Mi(Bình Thuận). Ảnh: Huy Hùng – TTXVN |
Đây là những chất không an toàn đối với sức khoẻ người tiêu dùng. Chất Leuco Malchite được sử dụng để diệt vi khuẩn và nấm ngoài da của thuỷ sản, còn chất AOZ được sử dụng để chữa các bệnh cho thuỷ sản.
Tuy nhiên, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm thuỷ sản cho biết, hiện Cục chưa kiểm nghiệm chất tăng trọng vì cho dù có kiểm nghiệm cũng rất khó tìm ra các chất tăng trọng này.
Ông Lê Anh Đức- Chủ tịch Tập đoàn Cá tầm Việt Nam cho biết, với sản phẩm hoa quả như táo, nho của Trung Quốc, sau nhiều lần kiểm nghiệm, chúng ta mới phát hiện ra một số chất độc hại có hàm lượng vượt tiêu chuẩn cho phép, còn trước đó thì vẫn báo là có độ an toàn cao. Với cá tầm, việc kiểm tra dư lượng các chất cấm còn khó khăn hơn nữa bởi nó là động vật sống. Nếu có chất tăng trọng thì nó đã được hấp thu tương đối trong một quá trình dài chứ không phải một vài ngày.
Tuy nhiên, ông Đức cho rằng, nếu kiểm nghiệm những mẫu cá này tại các trung tâm hiện đại như tại Singapore họ sẽ phát hiện ra những chất tăng trọng.
Ông Đức cũng cho biết thêm, muốn kiểm tra một mẫu cá tầm để tìm ra thuốc tăng trọng phải tiến hành phân tích 127 chỉ tiêu được biết đến trên thế giới và thực tế, Trung Quốc có những loại thuốc tăng trọng mà thế giới không biết là chất gì. Chi phí xét nghiệm một chỉ tiêu lại Singapore là 1.000 USD, 127 chỉ tiêu cần đến 127.000 USD.
Huyền Tím