Món trà sữa trân châu thực sự có nguyên liệu chính là đế giầy? |
Trong chương trình thực tế “Life Help” của Đài truyền hình Sơn Đông, một phóng viên ở Thanh Đảo đã uống một cốc trà sữa trân châu ở một cửa hàng địa phương, sau đó tới một bệnh viện gần đó để chụp cắt lớp (CT scan). Kết quả chụp CT cho thấy trong dạ dày của phóng viên này xuất hiện đầy những hạt trân châu không tiêu hóa được.
Các nhà khoa học tại Trung tâm thí nghiệm hóa học của Đại học Thanh Đảo đã phân tích thành phần của những hạt trân châu này. Mặc dù chưa xác định rõ chúng làm từ gì, họ miêu tả chất liệu của trân châu “rất kết dính”.
Kết quả chụp cắt lớp dạ dày của phóng viên uống trà sữa chứa nhiều hạt trân châu không tiêu hóa được.
|
Những cuộc phỏng vấn bí mật sau đó cho thấy quản lý của các cửa hàng trà sữa trân châu cũng không chắc chắn về những thành phần thực sự của trân châu. Tuy nhiên, một người quản lý đã bất ngờ có “lời thú tội”: “Tất cả (trân châu) được làm ở các nhà máy hóa chất. Nói thẳng ra, chúng được làm từ lốp xe cũ và đế giầy da”.
Mặc dù phóng sự của Đài truyền hình Sơn Đông không thể kết luận rằng những hạt trân châu thực sự làm từ đế giầy hay lốp xe, nhưng cũng đủ khiến người dân hoang mang cũng như làm xấu thêm hình ảnh của ngành công nghiệp trà sữa vốn đã gặp nhiều bê bối. Ngoài một số vụ bê bối ở Philippines và Đài Loan về những phụ gia độc hại và không được cấp phép sử dụng trong trà sữa trân châu vài năm trước, năm 2012, một nghiên cứu của Đức phát hiện rằng một số loại trân châu có chứa những chất gây ung thư “giống như PCB”.