Vào hồi 18h20 ngày 11/2, Công an tỉnh Điện Biên phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh bắt quả tang cơ sở giết mổ gia súc của bà Vi Thị Mai (sinh năm 1970, trú tại tỉnh) đang bơm nước vào gia súc sống trước khi đem đi giết mổ.
Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã phát hiện Tòng Văn Cương, sinh năm 1973 là người làm thuê cho cơ sở trên, dùng máy bơm nước bơm trực tiếp vào 2 con trâu. Lượng nước bơm vào mỗi con từ 20- 30 lít.
Theo khai nhận của đối tượng, hoạt động này đã được thực hiện trong nhiều tháng qua, với mục đích để nước ngấm vào các mô thịt, làm trăng trọng lượng của gia súc.
Hành vi của cơ sở giết mổ trên đã vi phạm pháp luật. Hậu quả làm giảm chất lượng thực phẩm, thu lời trái phép, gây thiệt hại cho người tiêu dùng.
Hiện cơ quan điều tra đã hoàn thiện hồ sơ, chuyển cho Chi cục Thú y tỉnh Điện Biên tham mưu cấp có thẩm quyền ra quyết định xử phạt hành chính chủ cơ sở và đối tượng trực tiếp bơm nước vào gia súc với mức phạt mỗi đối tượng là 5,5 triệu đồng; đồng thời áp dụng hình phạt bổ sung: Buộc chuyển toàn bộ số gia súc trên sang làm thức ăn chăn nuôi theo đúng quy định của pháp luật.
Công an các địa phương ở tỉnh Điện Biên đang phối hợp với các ngành chức năng quản lý chặt tình hình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán.