5 nguyên tắc trong chế biến để thực phẩm an toàn hơn

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) chỉ ra 5 nguyên tắc trong chế biến để thực phẩm an toàn hơn. Đây là những nguyên tắc rất dễ nhớ và đơn giản trong thực hành.

Chú thích ảnh
Chú thích ảnh
TTXVN/ Báo Tin tức
  • Thu giữ lượng lớn nội tạng động vật bốc mùi dùng để chế biến thực phẩm

    Thu giữ lượng lớn nội tạng động vật bốc mùi dùng để chế biến thực phẩm

    Ngày 17/1, Đội Cảnh sát kinh tế (Công an quận Hồng Bàng) phối hợp cùng Đội 4, Cục Quản lý thị trường Hải Phòng phát hiện và thu giữ lượng lớn nguyên liệu không bảo đảm vệ sinh dùng để chế biến thực phẩm.

  • 10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn

    10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn

    Ngày 8/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Mùa hè thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi rút phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao.

  • Siết quản lý hóa chất độc hại trong chế biến thực phẩm

    Siết quản lý hóa chất độc hại trong chế biến thực phẩm

    Ngày 28/3, Bộ trưởng Bộ Công Thương Trần Tuấn Anh đã ban hành chỉ thị về việc tăng cường quản lý hóa chất độc hại bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm; trong đó, chỉ thị nhấn mạnh vào công tác quản lý đối với cồn công nghiệp, hóa chất và methanol.

  • Việt-Hàn đẩy mạnh hợp tác chế biến thực phẩm

    Việt-Hàn đẩy mạnh hợp tác chế biến thực phẩm

    Ngày 1/6, tại Thủ đô Seoul, Hàn Quốc, Bộ Kế hoạch và Đầu tư và Bộ Công Thương Việt Nam đã phối hợp với Trung tâm ASEAN-Hàn Quốc (AKC) tổ chức hội thảo về "Môi trường đầu tư và kinh doanh trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam" nhằm giúp doanh nghiệp hai nước tìm kiếm các cơ hội hợp tác trong lĩnh vực này thời gian tới.

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép số 17/GP-BTTTT cấp ngày 16/1/2017
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 024-38267042, 024-38252931(2339,2208)- Fax: 024-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản