Ông Phan Văn Mãi, Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh cho biết, Việt Nam có khởi nguồn là một nước nông nghiệp và gạo không chỉ là nguồn lương thực chính yếu của người Việt mà còn là một trong những cội nguồn của văn minh và văn hoá Việt Nam. Gạo hiện diện trong bữa ăn ngày thường, trong mâm cơm tưởng nhớ tổ tiên, trong những món ngon ngày hội. Gạo đi cùng người Việt qua những ngày bình dị cũng như khi bão dông, khi khốn cùng cũng như khi no ấm… Với ý nghĩa đó, TP Hồ Chí Minh chào đón các vị khách quý đến với Việt Nam, đến với TP Hồ Chí Minh, đến với Hội chợ Du lịch Quốc tế TP Hồ Chí Minh bằng chương trình Gala dinner có chủ đề “Tinh hoa Gạo Việt”.
Theo Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh, sau 15 năm không ngừng đổi mới và sáng tạo về tính chuyên nghiệp trong công tác tổ chức cũng như chất lượng người mua, người bán, ITE HCMC 2022 tiếp tục khẳng định thương hiệu là một trong những hội chợ du lịch quốc tế thường niên uy tín, mang tầm quốc tế và chất lượng hàng đầu tại Việt Nam và khu vực châu Á.
Hội chợ không chỉ nhằm mục đích giới thiệu, quảng bá hình ảnh điểm đến, sản phẩm, dịch vụ du lịch đặc trưng Việt Nam nói chung và TP Hồ Chí Minh nói riêng mà còn tạo cơ hội cho doanh nghiệp du lịch có điều kiện tìm kiếm đối tác hợp tác kinh doanh.
Với chủ đề: “Cùng vững bước, cùng đi lên” (Growing Forward Together), hội chợ Du lịch Quốc tế TP Hồ Chí Minh năm 2022 lần thứ 16 sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 8 - 10/9 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Sài Gòn (SECC, Quận 7, TP Hồ Chí Minh).