Cosmic Crisp® là giống táo cao cấp thế hệ mới đến từ bang Washington, Hoa Kỳ, vùng trồng táo lớn nhất nước Mỹ. Đây là một trong những giống thuộc nhóm Washington Apples đã được xuất khẩu và tiêu thụ tại nhiều thị trường quốc tế. Trong những năm gần đây, Cosmic Crisp® ghi nhận nhu cầu ngày càng tăng tại các thị trường như Việt Nam, Canada... phản ánh xu hướng ưa chuộng trái cây nhập khẩu chất lượng cao của người tiêu dùng toàn cầu.
Khách hàng trải nghiệm thử táo Cosmic Crisp® tại sự kiện diễn ra hai ngày 23 - 24/1 tại WinMart Times City, Hà Nội.
Giống táo Cosmic Crisp® là kết quả của hơn 20 năm nghiên cứu khoa học tại Đại học Bang Washington (Washington State University – WSU). Táo được lai tạo từ hai giống nổi tiếng là Honeycrisp được yêu thích nhờ độ giòn và vị ngọt; Enterprise, giống táo có khả năng bảo quản tốt, nhằm tạo ra một sản phẩm cân bằng giữa hương vị và tính ổn định trong lưu trữ, vận chuyển.
Cosmic Crisp® có lớp vỏ đỏ sẫm đặc trưng với các đốm sáng nhẹ. Phần thịt táo bên trong có màu trắng đến trắng ngà, chắc và giòn. Khi thưởng thức, táo mang hương vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng chút chua nhẹ, tạo cảm giác tươi mát, dễ ăn và phù hợp với nhiều đối tượng tiêu dùng.
Một ưu điểm quan trọng của Cosmic Crisp® là khả năng giữ độ giòn và chất lượng trong thời gian dài nhờ đặc tính bảo quản tốt. Táo cũng có xu hướng chậm thâm nâu sau khi cắt, giúp duy trì hình thức đẹp mắt, phù hợp cho tiêu dùng gia đình, chế biến món tráng miệng cũng như sử dụng trong nhà hàng, khách sạn.
Cosmic Crisp® được trồng tại bang Washington theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững. Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc thù của khu vực này giúp táo đạt chất lượng ổn định và đồng đều, đáp ứng yêu cầu của các thị trường nhập khẩu xa.
Theo đại diện Hiệp hội Táo Washington Việt Nam, ông Francis Lee, sự kiện khởi động mùa vụ Cosmic Crisp® 2026 tại Việt Nam là một phần trong chiến lược dài hạn nhằm đa dạng hóa danh mục trái cây cao cấp và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Việt đối với các sản phẩm nhập khẩu chất lượng, an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng.
Sự kiện khởi động mùa vụ táo Cosmic Crisp® năm 2026 với sự góp mặt của ông Ralph Bean, ông Francis Lee - Hiệp Hội Táo Washington Việt Nam và ông Nguyễn Anh Nghĩa, đại diện Winmart.
Không chỉ phù hợp để ăn tươi hằng ngày, Cosmic Crisp® còn được sử dụng linh hoạt trong các món salad, nước ép, sinh tố, bánh nướng và món tráng miệng. Với hình thức đẹp, hương vị dễ kết hợp và chất lượng ổn định, Cosmic Crisp® được kỳ vọng sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho tiêu dùng và biếu tặng trong mùa Tết 2026.
Trong mùa vụ 2026, Cosmic Crisp® dự kiến sẽ được phân phối rộng rãi thông qua các hệ thống bán lẻ hiện đại, cửa hàng trái cây nhập khẩu và kênh thương mại điện tử trên toàn quốc, đi kèm các hoạt động giới thiệu, dùng thử và truyền thông nhằm nâng cao nhận diện của giống táo này tại thị trường Việt Nam.