Hội nghị khoa học “Dinh dưỡng trong ngoại khoa và hồi sức hiện đại: Hành trình phát triển và hội nhập”.
Ngày 14/7 tại Hội nghị khoa học “Dinh dưỡng trong ngoại khoa và hồi sức hiện đại: Hành trình phát triển và hội nhập” do Bệnh viện Quân y 103 phối hợp với Công ty Cổ phần nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda) tổ chức, các chuyên gia cho rằng, chăm sóc dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi và duy trì sức khỏe cho người bệnh sau phẫu thuật lớn, nhất là bệnh nhân ghép tạng.
PGS.TS Hoàng Mạnh An, nguyên Giám đốc Bệnh viện Quân y 103 chia sẻ: “Thực tế, nghiên cứu tại Việt Nam cho thấy hơn 50% bệnh nhân mắc bệnh lý tiêu hóa bị suy dinh dưỡng trước và sau phẫu thuật, tỷ lệ này có thể lên đến 90% ở các bệnh nhân suy thận, xơ gan. Dinh dưỡng tốt không chỉ cải thiện kết quả điều trị mà còn giúp tiết kiệm đáng kể chi phí y tế. Đặc biệt, cần xây dựng quy trình can thiệp dinh dưỡng chuẩn cho từng loại phẫu thuật và tăng cường đào tạo nhân lực y tế chuyên về dinh dưỡng lâm sàng".
Bên cạnh đó, việc thiết lập lại chế độ ăn qua đường miệng sớm sau phẫu thuật là “chìa khóa” giúp tăng tốc độ phục hồi cho người bệnh. Nếu không có dấu hiệu bất thường, bệnh nhân có thể bắt đầu bằng chế độ ăn lỏng ngay sau mổ và dần chuyển sang thực phẩm thông thường, đảm bảo đủ chất và năng lượng.
TS.BS Lưu Thị Mỹ Thục, Trưởng Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương cũng chia sẻ về phương pháp bổ sung dung dịch carbonhydrate cho bệnh nhân trước và sau phẫu thuật. Dung dịch carbohydrate giúp giảm thể tích dịch dạ dày, không làm thay đổi pH, hạn chế cảm giác đói, mệt, lo lắng và khát nước; làm giảm biến chứng gây mê, cải thiện hồi phục sau phẫu thuật nhờ giảm đề kháng insulin, phản ứng viêm và nguy cơ tử vong...
Về việc cân bằng nước, điện giải cho cơ thể, bà Nguyễn Thị Nga, Tổng Giám đốc Vikoda chia sẻ: Nước chiếm khoảng 60–70% trọng lượng cơ thể, tùy giới tính và độ tuổi, và có mặt trong hầu hết các cơ quan quan trọng. Đặc biệt, nước kiềm có công dụng đối với sức khỏe tim mạch và tuần hoàn máu, có thể giúp giảm độ nhớt của máu sau vận động, từ đó hỗ trợ quá trình lưu thông máu tốt hơn. Nhiều trường hợp cũng ghi nhận sự giảm huyết áp tâm thu và tâm trương khi bổ sung nước kiềm.
Với sản phẩm nước khoáng kiềm thiên nhiên Vikoda, có độ kiềm tự nhiên hoàn hảo với pH 9,0 giúp trung hòa axit dạ dày dư thừa, giữ trọn vi lượng khoáng quý, hỗ trợ vận chuyển dưỡng chất, là dung môi giúp hòa tan các vitamin, khoáng chất… trong cơ thể; hỗ trợ quá trình hấp thu, chuyển hóa oxy, chất dinh dưỡng đến từng tế bào, duy trì hoạt động sống của cơ thể, tăng cường hiệu quả quá trình lọc, đào thải độc tố qua nước tiểu, mồ hôi và các con đường bài tiết khác…