BAOmini - chiếc bánh hấp gói gọn phần nước súp độc đáo

Bánh bao nước súp, tiếng Trung Hoa là tiểu long bao (chiếc bánh bao nhỏ) là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Trung Hoa đã được khắp thế giới yêu thích với lớp vỏ bánh tinh tế khéo léo bọc lấy phần nhân chứa nước súp thơm lừng.

Chú thích ảnh

Tiểu long bao (xiao long bao) có nghĩa là bánh bao trong cái lồng nhỏ, bắt nguồn từ Nanxiang, ngoại ô Thượng Hải (Trung Quốc) năm 1875. Huang Mingxian, chủ nhà hàng Ri Hua Xuan ở Nanxiang phát minh ra Tiểu long bao và bày bán chúng cạnh công viên Guyi Garden. Tiểu long bao trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới là nhờ đầu bếp Huang người Đài Loan (Trung Quốc) sáng chế món bánh bao đặc biệt bằng cánh bọc thêm thạch nước súp thịt đông lạnh vào nhân bánh bao. Khi hấp, các bọc thạch sẽ hóa lỏng và tràn đầy trong nhân bánh bao. Những miếng thạch nước thịt được cắt nhỏ nhồi vào nhân bánh trước khi hấp là bí quyết để món này trở nên khác biệt.

Chú thích ảnh

Đầu bếp và các nhà sáng lập của Baomini đến từ Đài Loan đã mang đến Việt Nam những phong vị độc nhất vô nhị của món Tiểu Long Bao, với những mùi vị độc đáo truyền thống của Đài Loan, tới nước dùng đặc trưng phở bò Việt Nam và món canh Tom Yum nổi tiếng của người Thái.

BAOmini đã đem sản phẩm này đến Việt Nam và đã bày bán ở Coop Mart Biên Hòa (Đồng Nai). BAOmini đã làm ra 3 hương vị, trong đó, nổi bật nhất là hương vị phở và hương vị lẩu thái đặc biệt được làm gói gọn vào 1 chiếc bánh bao nước súp.

Tiểu Long Bao:Hương vị nước súp thịt heo truyền thống được đem tới từ Đài Loan. Cắn một miếng Tiểu Long Bao khi còn nóng, thực khách sẽ bất ngờ khi tràn vào miệng đầu tiên là nước súp thịt ngọt đậm đà, tan chảy. Thực khách khi ăn phải nhẹ nhàng gắp miếng bánh vào thìa lớn tránh làm rách lớp vỏ để nước thịt tràn ra ngoài. Sau đó rưới lên miếng bánh một chút nước tương rồi từ từ thưởng thức.

Tương tự, Phở Long Bao:Với tình yêu dành cho món phở Việt nổi tiếng thế giới, Baomini đã sáng tạo ra " Phở Long Bao" và gói gọn hương vị của 1 tô phở bò vào trong 1 chiếc bánh.

Đặc biệt, Baomini đã sáng tạo ra "Lẩu Thái Bao": hương vị gói gọn Tom Yum bò vào trong 1 chiếc bánh, món ăn nổi tiếng thế giới của ẩm thực Thái.

Chú thích ảnh

Liên hệ: www.baominivn.com hoặc Co.op Mart Biên Hoà: 121 Phạm Văn Thuận, Tân Tiến, Biên Hoà, Đồng Nai

Tin khác
  • Phú Quốc – Sức hút từ khu đô thị kiểu mẫu

    Phú Quốc – Sức hút từ khu đô thị kiểu mẫu

    17:42 ngày 17/07/2019

    Với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp Phú Quốc được ví như thiên đường trên mặt đất, và trở thành trọng điểm hút đầu tư mạnh mẽ trong những năm vừa qua, đặc biệt là về du lịch, điều này thúc đẩy sự chuyển mình mạnh mẽ từ một vùng đất hoang sơ tiến tới một đô thị hiện đại. Có thể nói, chưa bao giờ Phú Quốc đứng ở thế sẵn sàng để hình thành một khu đô thị sánh ngang di sản thế giới Hội An hay các khu đô thị mua sắm quanh Orchard (Singapore).

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép số 17/GP-BTTTT cấp ngày 16/1/2017
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 024-38267042, 024-38252931(2339,2208)- Fax: 024-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản