Biển quảng cáo giới thiệu món kem tươi phủ hàu tại trạm dừng chân Michino-eki Yamada, thu hút đông đảo du khách và thực khách hiếu kỳ đến trải nghiệm. Ảnh: Mạng xã hội
Theo trang Oddity Central (Anh), thoạt nghe, sự kết hợp giữa kem sữa ngọt mát và hàu tươi có vẻ khó tạo nên một món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều thực khách từng nếm thử tại quán ăn Michino-eki Yamada lại cho rằng đây là trải nghiệm ẩm thực đáng để thử ít nhất một lần. Chính sự độc đáo này đã khiến địa điểm trên nhanh chóng trở thành “điểm nóng”, thu hút đông đảo người yêu thích kem tươi và những tín đồ mê khám phá các món ăn lạ.
Món kem đặc biệt này được làm từ lớp kem tươi sữa béo ngậy, phủ quanh là những con hàu tươi đánh bắt từ vịnh Yamada thuộc tỉnh Iwate, sau đó rưới thêm một loại nước tương pha chế riêng. Dù sự kết hợp giữa vị ngọt của kem, vị mặn của nước tương và hương vị đặc trưng của hải sản có thể khiến nhiều người e ngại, những ai đã thưởng thức cho biết chính sự tương phản này lại tạo nên cảm giác mới lạ, đủ sức “đánh thức” vị giác.
Khi hình ảnh và video về món kem hàu bắt đầu lan truyền trên mạng xã hội, nhiều người không giấu được sự kinh ngạc. Không ít cư dân mạng thậm chí cho rằng đây chỉ là sản phẩm do trí tuệ nhân tạo (AI) tạo ra chứ không phải món ăn có thật.
“Thế này thì vượt xa khái niệm món tráng miệng rồi!”, một người dùng bình luận trên mạng xã hội X.
Một người khác viết: “Sự sáng tạo của người Nhật dường như không có giới hạn”.
Cây kem phủ hàu tươi từ vịnh Yamada và rưới nước tương – món tráng miệng độc đáo đang gây sốt tại tỉnh Iwate, Nhật Bản. Ảnh: Mạng xã hội
Theo thông tin từ Michino-eki Yamada, món kem hàu sẽ tiếp tục được phục vụ trong suốt mùa hè năm nay. Với giá 600 yen (khoảng 97.000 đồng) mỗi cây, thực khách có thể trải nghiệm một trong những món tráng miệng kỳ lạ nhất tại Nhật Bản mà không phải chi quá nhiều tiền.
Niềm đam mê của người Nhật đối với kem tươi (soft-serve) từ lâu đã tạo nên nhiều biến tấu độc đáo. Trước đây, nước này từng gây chú ý với món kem phủ dày bột trà xanh đến mức khó thưởng thức, hay kem tươi được đặt ngay trong một bát mì ramen nóng – những sự kết hợp khiến không ít thực khách vừa tò mò vừa ngỡ ngàng.