Cụ thể, vào 14 giờ 30 phút, ngày 4/6, tại Km 274 Quốc lộ 1A thuộc địa phận phường Yên Bình, thành phố Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình, lực lượng tuần tra thuộc Trạm Cảnh sát giao thông Tam Điệp đã cho dừng xe tải mang biển kiểm soát 29C-147.29 do Hoàng Anh Tuấn, sinh năm 1990, trú tại xã Tây Lương, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình, điều khiển. Cùng đi trên xe có chủ hàng là Lê Đình Hoàng, sinh năm 1998, quê xã Bắc Lương, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa.
Qua quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe chở 1,1 tấn thực phẩm gồm thịt gà xay, mỡ lợn, bì lợn, được cấp đông và đóng gói bằng các thùng các tông.
Tại thời điểm kiểm tra, lái xe và chủ hàng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh xuất xứ hàng hóa, cũng như giấy chứng nhận kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chủ hàng khai nhận lô hàng trên được vận chuyển từ khu công nghiệp Quang Minh, huyện Mê Linh, Hà Nội về thị xã Bỉm Sơn, tỉnh Thanh Hóa tiêu thụ.
Cùng ngày, Trạm Cảnh sát giao thông Tam Điệp bàn giao toàn bộ lô hàng trên về Đội Cảnh sát Kinh tế, Công an thành phố Tam Điệp, xử lý theo quy định của pháp luật.