Cá lóc nướng đắt hàng ngày vía Thần Tài

"Con đường cá lóc nướng" Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh) trở nên nhộn nhịp, thơm ngát mùi cá lóc nướng trong ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng).

Từ sáng sớm ngày 25/2 (mùng 10 tháng Giêng) hơn chục điểm bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý kéo dài khoảng 500 mét từ đoạn giao lộ Lê Trọng Tấn về đến đường Trường Chinh trở nên tấp nập người mua cá để cúng vía Thần Tài.

Sáng sớm ngày mùng 10 tháng Giêng, "con đường cá lóc nướng" đã tấp nập người mua.

Người dân lựa chọn cá để mua về cúng vía Thần Tài.

Ngoài những lễ vật trong mâm cúng Thần Tài của người dân TP Hồ Chí Minh như thịt heo quay, trứng luộc, tôm cua, vàng mã thì lễ vật không thể thiếu đó là cá lóc nướng. Nhiều người cho rằng, mâm cỗ đầy đủ thì năm mới tài lộc mới nhiều.


Theo những người bán, ngày vía Thần Tài, hàng chục tấn cá lóc được tiêu thụ và con đường này hình thành nghề bán cá lóc có hơn 10 năm. Cá lóc nướng được tuyển chọn kỹ lưỡng từng con và đều nhau. Trước khi nướng, cá được mang đi rửa sạch nhớt và để nguyên con không đánh vảy, không mổ bụng, không ướp gia vị.

Cá lóc để nguyên con không đánh vảy, không mổ bụng, không ướp gia vị và còn đầy đủ đuôi vây.

Chị Nguyễn Thị Tươi nhà quận Bình Tân, cho biết: “Năm nào cũng vậy, cứ đến ngày 10 tháng Giêng tôi lại tới đường Tân Kỳ Tân Quý để mua cá lóc nướng về cúng vía Thần Tài với hy vọng năm mới việc kinh doanh sẽ tiến triển hơn”.

Đểm bán cá lóc nướng của chị Mai luôn tấp nập người mua.

Chị Lê Thị Tuyết Mai, một người bán cá lóc nướng cho biết gia đình chị đã chuẩn bị 4.000 con cá lóc nướng và huy động hơn 20 người trong gia đình để bán trong ngày vía Thần Tài. Trung bình mỗi con cá lóc nướng được bán với giá từ 130.000 - 150.000 đồng tùy theo trọng lượng.

Cá nướng được bày trí chờ người mua.

Những con cá lóc được nướng vàng ươm, bắt mắt.

Sau khi nướng chín, những con cá lóc được rắc gia vị lên và gói trong giấy bạc để giữ độ nóng.

Những con cá lóc nướng mía thơm ngon toả khắp tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý.

Cá lóc nướng được giới thiệu đến những người mua.

Rau, bánh tráng, nước chấm được chuẩn bị trước để kèm theo cho khách mua cá.

Hàng trăm con cá lóc đã được nướng phục vụ người dân cúng ngày vía Thần Tài.

Các điểm bán cá luôn tấp nập người mua.


Mạnh Linh/Báo Tin tức
Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép số 17/GP-BTTTT cấp ngày 16/1/2017
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 024-38267042, 024-38252931(2339,2208)- Fax: 024-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản