Trong những năm gần đây tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em và tỷ lệ thiếu năng lượng ở phụ nữ lứa tuổi sinh đẻ giảm. Tuy nhiên, tình trạng thừa cân béo phì đang gia tăng nhanh chóng, trong 10 năm tỷ lệ thừa cân béo thì tăng 9 lần và đang là gánh nặng cho ngành y tế, kinh tế - xã hội.
Tại buổi lễ mít tinh hưởng ứng Tuần lễ Dinh duỡng & Phát triển với chủ đề “ Kiểm soát đại dịch béo phì vì sức khỏe cộng đồng” do Sở y tế TP.Hồ Chí Minh phối hợp với Ban chỉ đạo Quốc gia Dinh dưỡng TP.Hồ Chí Minh, sáng 25/10 bác sỹ Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.Hồ Chí Minh cho biết:
Tại TP.Hồ Chí Minh, tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em dưới 5 tuổi là 11%, ở trẻ tiểu học lên đến 38,5% ở phụ nữ tuổi sinh đẻ lên đến 35,7 % và chưa dừng lại ở đó. Hiện béo phì tác động trực tiếp đến sự gia tăng về các bệnh lý như: đái tháo đường, tăng huyết áp, tim mạch, ung thư, vô sinh…số người mắc và tử vong vì thừa cân béo phì nhiều hơn thiếu dinh dưỡng.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trung bình mỗi năm nước ta có khoảng 95000 -100.000 trẻ bị thừa cân béo phì. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do sự mất cân bằng về năng lượng trong khẩu phần ăn, sự thay đổi trong bữa ăn của hộ gia đình, của trẻ. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng: cần có những hướng dẫn dinh dưỡng hợp lý, kịp thời để tránh những biến đổi nhanh quá mức không có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, cần lưu ý đến sự khác biệt về mức tiêu thụ lương thực – thực phẩm ở nhóm đối tượng khác nhau để định hướng các loại hình can thiệp theo vùng miền và đối tượng khác nhau cho phù hợp.
Để tăng cường nhận thức cho cộng đồng về dinh dưỡng hợp lý và vệ sinh an toàn thực phẩm, cải thiện sức khỏe và kiểm soát hiệu quả các bệnh mãn tính không lây nhiễm, Trung tâm Dinh dưỡng TP.Hồ Chí Minh tổ chức cao trào truyền thông hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm 2013 với các hoạt động chính như: Mít tinh hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng & Phát triển với chủ đề “Kiểm soát đại dịch béo phì vì sức khỏe cộng đồng”,Truyền thông cho công nhân tại khu công nghiệp, khu chế xuất với chủ đề:"Bữa ăn hợp lý và an toàn" Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tư vấn trực tiếp cho người dân về dinh dưỡng và sức khỏe; Hội thi "Dinh dưỡng hợp lý và vệ sinh an toàn thực phẩm, Chế biến bữa ăn cho người lao động…
Đan Phương