Sự kiện còn là điểm hẹn giao lưu văn hóa với nhiều tiết mục ca múa nhạc, trình diễn áo dài của 30 kiều bào Việt Nam với sự góp mặt của hai Hoa hậu Liên lục địa của Việt Nam và Malaysia, Lê Nguyễn Bảo Ngọc và Lindsey Yap. Hai Hoa hậu cũng trình diễn tiết mục múa chung, thể hiện sự đồng điệu và nét đẹp văn hóa của hai nước.
Phát biểu khai mạc sự kiện, bà Trần Thị Chang, Chủ tịch Hiệp hội cảm ơn sự ủng hộ, định hướng và bảo trợ của Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia, đồng thời bày tỏ mong muốn tình đoàn kết của cộng đồng người Việt tại Malaysia. Bà bày tỏ hy vọng Hiệp hội là chỗ dựa tin cậy của cộng đồng người Việt tại Malaysia.
Thay mặt Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia, ông Nguyễn Bá Tân, Bí thư thư nhất, khẳng định, Đảng và Nhà nước luôn quan tâm đến kiều bào, cộng đồng người Việt tại nước ngoài, coi cộng đồng người Việt là một bộ phận không thể tách rời và là nguồn lực của cộng đồng dân tộc Việt Nam, là nhân tố quan trọng góp phần tăng cường quan hệ hợp tác, hữu nghị giữa hai nước. Ông Nguyễn Bá Tân đánh giá cao những sáng kiến tổ chức các hoạt động gắn kết kiều bào của Hiệp hội, qua đó xây dựng cộng cồng đoàn kết, hướng về quê hướng, góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa, ngoại giao nhân dân giữa hai nước.
Thay mặt Ban Cố vấn của Hiệp hội, ông Hambli Mukhlas đánh giá cao những hoạt động kết nối, giao lưu văn hóa của Hiệp hội, đồng thời cho rằng, thông qua những hoạt động thiết thực Hiệp hội sẽ ngày càng phát triển lớn mạnh, thặt chặt tình hữu nghị giữa hai nước.
Ngay từ ngày đầu mở bán, gian hàng ẩm thực Việt Nam với các món như bánh mì, bún chả, nem cuốn, cà phê, sữa chua nếp cẩm và một số loại nước ép hoa quả đặc trưng của miền nhiệt đới…đã thu hút sự quan tâm của hàng trăm kiều bào tại Malaysia và bạn bè quốc tế.
Nằm trong chuỗi hoạt động nhân kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Malaysia - Việt Nam và kỷ niệm một năm ngày thành lập Hiệp hội hữu nghị Malaysia - Việt Nam, hoạt động của Hiệp hội một lần nữa thể hiện mong muốn khám phá văn hóa giữa Malaysia và Việt Nam, đồng thời thắt chặt hơn nữa tình hữu nghị tốt đẹp giữa hai nước.
“Taste of Sambal”, (tạm dịch Hương vị của Sambal - một loại nước sốt nổi tiếng của Malaysia) là lễ hội ẩm thực thường niên của Malaysia nhằm giới thiệu hàng trăm loại nước sốt của Malaysia, thể hiện sự đa dạng văn hóa và nền ẩm thực phong phú của quốc gia Đông Nam Á này, lễ hội thu hút sự quan tâm của nhiều đầu bếp giỏi và các chuyên gia ẩm thực của nhiều nước trên thế giới.