Theo báo cáo của Sở Y tế TP Hồ Chí Minh, tính đến sáng 11/4, các cơ sở y tế trên địa bàn Thành phố đã ghi nhận tổng cộng 184 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến Trường Tiểu học Bình Quới Tây. Trong đó, 141 trường hợp đang được theo dõi, điều trị ngoại trú và 43 trường hợp đang điều trị nội trú. Các bệnh nhân hiện có tình trạng ổn định.
Bệnh viện Nhân dân Gia Định đã tiếp nhận 50 trường hợp đến khám và điều trị liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Cụ thể, Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận 50 ca, gồm 28 ca điều trị nội trú và 22 ca theo dõi ngoại trú. Bệnh viện Nhi đồng 2 ghi nhận 36 ca, gồm 13 ca nội trú và 23 ca ngoại trú. Bệnh viện Đa khoa Bình Thạnh tiếp nhận 84 ca, trong đó 2 ca nội trú và 82 ca ngoại trú. Bệnh viện Đa khoa Tân Định ghi nhận 1 ca, đã điều trị ổn định và xuất viện, tiếp tục theo dõi ngoại trú. Trạm Y tế phường Bình Quới ghi nhận 13 ca, tất cả đều được điều trị ngoại trú.
Kết quả phân tích bước đầu cho thấy, 7/10 mẫu phân (chiếm 70%) dương tính với vi khuẩn Salmonella. Theo các chuyên gia y tế, đây là tác nhân phổ biến gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa liên quan đến thực phẩm.
Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã ban hành văn bản chỉ đạo các bệnh viện bảo đảm đầy đủ nguồn lực thuốc, phương tiện phục vụ công tác tiếp nhận, cấp cứu và điều trị; phối hợp với các đơn vị liên quan thực hiện xét nghiệm phục vụ điều trị và xác định nguyên nhân.
Bên cạnh đó, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh nhấn mạnh, việc điều trị được yêu cầu tuân thủ phác đồ ngộ độc thực phẩm; trường hợp có chỉ định sử dụng kháng sinh cần cân nhắc theo hướng tác nhân vi khuẩn đường ruột nhóm Salmonella và điều chỉnh theo kháng sinh đồ khi có kết quả. Các cơ sở y tế theo dõi sát diễn biến lâm sàng; khi có dấu hiệu bất thường hoặc diễn tiến nặng, tổ chức hội chẩn và chuyển tuyến điều trị kịp thời.
Theo Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, ngay sau khi tiếp nhận thông tin về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, đơn vị đã thành lập đoàn điều tra, phối hợp với Ủy ban nhân dân phường Bình Quới để xử lý vụ việc.
Bước đầu, cơ sở cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh đã tạm ngưng hoạt động để phục vụ công tác điều tra. Kết quả điều tra ban đầu cho thấy, nhà trường ký hợp đồng cung cấp suất ăn sẵn với Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước.
Ngày 7/4, thức ăn được chế biến tại cơ sở của đơn vị này (địa chỉ 102/23 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường Thạnh Mỹ Tây, TP Hồ Chí Minh) và vận chuyển đến Trường Tiểu học Bình Quới Tây để chia suất ăn. Thực đơn bữa trưa gồm cơm, gà kho gừng, canh bắp cải nấu thịt, dưa leo xào, mận; bữa xế là bánh flan.
Tổng số 740 học sinh sử dụng bữa ăn trưa vào các khung giờ 10 giờ 30 phút và 11 giờ, cùng bữa xế lúc 14 giờ 30 phút ngày 7/4. Trong các ngày 8 và 9/4, nhà trường và Trạm Y tế phường Bình Quới ghi nhận nhiều học sinh có triệu chứng sốt, đau bụng.
Hiện Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đang phối hợp với Sở Y tế, Ủy ban nhân dân phường Bình Quới và các đơn vị liên quan tiếp tục theo dõi tình hình sức khỏe các trường hợp, đồng thời chờ kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xác định nguyên nhân vụ việc, thực hiện các bước tiếp theo.