Ngày 28/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã gửi văn bản, đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, phường Tân Thuận.
Trong 25 học sinh và bảo mẫu nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm tại một trường tiểu học ở TP Hồ Chí Minh, có một học sinh phải điều trị tích cực và thở máy.
Ngày 20/4, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu (Nghệ An) cho biết, liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm diễn ra trên địa bàn, đến nay đơn vị đã tiếp nhận 60 bệnh nhân có triệu chứng nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Ngày 16/4, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Trước vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, một số trường THCS trên địa bàn TP Hồ Chí Minh đã chủ động phát đi thông báo tạm dừng tổ chức ăn bán trú từ ngày 13/4. Quyết định này được đưa ra nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho học sinh trong thời gian chờ kết luận từ cơ quan chức năng.
Ngày 13/4, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, kết quả xét nghiệm PCR do Đơn vị Nghiên cứu lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) thực hiện đã xác định vi khuẩn Salmonella enteritidis là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Ngày 12/4, UBND phường Vũng Tàu, Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, đã có quyết định xử phạt hành chính đối với bà L.N.T.B.T (sinh năm 1977) về những hành vi liên quan trong vụ cơ sở bánh mì tại địa chỉ số 13, đường Đồ Chiểu (phường Vũng Tàu) gây ngộ độc cho hơn 100 người sử dụng; đồng thời, đình chỉ kinh doanh 3 tháng đối với cơ sở này.
Liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, ngành y tế TP Hồ Chí Minh tiếp tục ghi nhận số học sinh đến khám và nhập viện tăng, hiện đang được theo dõi, điều trị tại các cơ sở y tế trên địa bàn Thành phố.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm trong vụ việc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Ngày 10/4, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết đã phát hiện vi khuẩn Salmonella trong các mẫu phân liên quan vụ nghi ngộ độc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, số học sinh nghi ngộ độc thực phẩm cũng ghi nhận tăng.
Liên quan đến vụ việc học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây nghi ngộ độc thực phẩm, chiều 9/4 Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết đang phối hợp với các đơn vị liên quan tiếp tục điều tra dịch tễ, xét nghiệm độc chất nhằm làm rõ nguyên nhân.
Phòng Văn hóa - Xã hội phường Bình Quới (TP Hồ Chí Minh) vừa có báo cáo nhanh về vụ việc liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm tiềm ẩn trong cả thực phẩm tự nhiên và thực phẩm chế biến sẵn.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại xã Ea Drăng (tỉnh Đắk Lắk), tính đến 6 giờ ngày 31/3, Trung tâm Y tế Ea H’leo đã tiếp nhận 77 ca bệnh; trong đó có 10 bệnh nhân đã xuất viện, 7 bệnh nhân xin chuyển tuyến tỉnh điều trị tại Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên, 60 bệnh nhân đang điều trị tại chỗ. Tất cả các trường hợp hiện sức khỏe đang dần ổn định.
Ngày 30/3, bác sĩ Nguyễn Khắc Hiếu, Giám đốc Trung tâm Y tế Ea H’Leo, xã Ea Drăng, tỉnh Đắk Lắk cho biết, tính đến 6 giờ cùng ngày, trung tâm đã tiếp nhận 61 ca bệnh, trong đó có 51 ca đang điều trị tại trung tâm, 4 ca đã xuất viện, 6 ca xin chuyển tuyến.
Ngày 29/3, bác sĩ Nguyễn Khắc Hiếu, Giám đốc Trung tâm Y tế Ea H’Leo (tỉnh Đắk Lắk) cho biết, 39 trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm, hiện tại sức khỏe đã tạm ổn định, có 2 bệnh nhân đã xuất viện.
Ngày 17/3, một người đã tử vong và hơn 100 người khác phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một tiệm pizza ở Pombal, bang Paraiba, Đông Bắc Brazil.
Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do vi khuẩn salmonella.
Thời gian gần đây, nhiều vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì liên tiếp xảy ra tại khu vực phía Nam, khiến hàng trăm người phải nhập viện thăm khám và điều trị. Các bác sĩ cảnh báo thời tiết nắng nóng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh trong thực phẩm nếu bảo quản không đúng cách, đồng thời khuyến cáo người dân thận trọng khi lựa chọn và sử dụng thức ăn.
Chiều 3/3, Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu có báo cáo khẩn gửi Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm và Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Hồ Chí Minh sau khi tiếp nhận 6 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm.