Đồng chí Hồ Văn Mừng sinh ngày 2/4/1977, quê quán xã Vạn Bình, huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa, có trình độ chuyên môn Thạc sĩ Quản lý Kinh tế, cử nhân Khoa học chuyên ngành Ngoại ngữ.
Tóm tắt quá trình công tác của tân Bí thư Thành ủy Nha Trang như sau: Trước 2013 là Ủy viên Ban Thường vụ Trung ương Đoàn, Tỉnh ủy viên, Bí thư Tỉnh đoàn Khánh Hòa; Tháng 8/2013 là Bí thư Huyện ủy Vạn Ninh nhiệm kỳ 2010-2015; Tháng 7/2015 tái đắc cử Bí thư Huyện ủy Vạn Ninh nhiệm kỳ 2015-2020. Năm 2016 là Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Khánh Hòa. Tháng 10/2020 đồng chí Hồ Văn Mừng là Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy Khánh Hòa khóa XVIII nhiệm kỳ 2020-2025. Ngày 30/1/2021 tại Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng, đồng chí được bầu là Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng khóa XIII, nhiệm kỳ 2021-2026.
Cùng ngày, đồng chí Nguyễn Hải Ninh đã trao quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Khánh Hòa về việc điều động, bổ nhiệm đồng chí Lê Hữu Thọ, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Bí thư Thành ủy Nha Trang giữ chức vụ Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Khánh Hòa.