Rằm tháng Giêng: Hàng hóa đa dạng, giá ổn định

Thị trường đồ cúng đa dạng mặt hàng như hoa quả cúng, lễ chay, lễ mặn với nhiều mẫu mã, giá cả, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng.

Ghi nhận tại các chợ dân sinh, chợ đầu mối trên địa bàn thành phố Hà Nội như chợ Long Biên, Hàng Bè, Kim Liên… khu vực hoa tươi và trái cây nhộn nhịp hơn từ cuối tuần trước rằm.

Chị Thu Hoa, tiểu thương bán hoa tươi tại chợ Hàng Bè, cho biết, các loại hoa ở đây chủ yếu nhập hoa phổ biến, dễ tiêu thụ vì hoa là mặt hàng hao hụt cao nếu bảo quản dài ngày. Hôm nay đúng ngày rằm tháng Giêng, giá hoa tăng nhẹ từ 10.000-15.000 đồng so với ngày thường. Từ cuối tuần trước rằm, lượng khách tăng gấp 2-3 lần ngày thường. Các loại hoa cúc và sen được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn.

Theo ghi nhận, giá hoa cúc vàng giá dao động từ 10.000 - 20.000 đồng/bông, hoặc 90.000 - 150.000 đồng/bó (10 cành), tùy vào kích cỡ hoa; hoa cúc có giá từ 25.000 - 30.000 đồng/ bó (5 - 6 cành), tùy loại bông cánh đơn hoặc kép; hoa lay ơn có giá từ 15.000 - 20.000 đồng/bông; hoa ly có giá dao động khoảng 120.000 - 200.000 đồng/bó (5 - 10 cành) tùy loại và chất lượng; cát tường 85.000 đồng/bó; cúc thọ 50.000-120.000 đồng/bó; lay ơn 120.000 - 150.000 đồng/bó… Các loại hoa tươi, màu sắc rực rỡ như vàng, đỏ, trắng được nhiều gia chủ ưu tiên lựa chọn. Năm nay khách hàng tập trung vào sự thanh tịnh, trang trọng và mang ý nghĩa chiêu tài lộc, bình an đầu năm.

Chị Nguyễn Kim Chi (ở phố Nguyễn Hữu Huân) cho biết, hôm nay đúng ngày rằm giá thành có nhỉnh hơn so với ngày thường, nhưng mẫu mã đa dạng nên dễ lựa chọn hơn. Năm nay tôi thấy hoa cúng rất đẹp, màu sắc tươi và rực rỡ hơn. Tôi chọn hoa cúc vàng và lay ơn đỏ vì vừa trang trọng, vừa giữ được lâu.

Ở khu vực trái cây, cô Nguyễn Thị Thu Cúc- tiểu thương tại chợ Long Biên, cho biết nguồn cung dồi dào, không xảy ra khan hàng. Sức mua tăng mạnh từ cuối tuần trước rằm. Những loại trái cây như bưởi, mãng cầu, thanh long, xoài được ưa chuộng nhất. Riêng mãng cầu, thanh long và xoài cát Hòa Lộc giá 60.000 - 80.000 đồng/kg từ ngày vía Thần tài đến nay.

Ngoài ra, các đồ cúng chay như xôi, chè, bánh bao... cũng là lựa chọn để người dân mua cúng Rằm và giá có tăng nhẹ 5-10% so với cùng kỳ (do chi phí nguyên liệu tăng). Cụ thể, xôi gấc, xôi đậu, xôi ngũ sắc 50.000-100.000 đồng/phần tùy loại; gà thắp hương có giá 250.000 - 300.000 đồng/kg; chè kho có giá dao động khoảng 30.000 - 50.000 đồng/đĩa; bánh xu xuê có giá từ 40.000 - 60.000 đồng/hộp tùy số lượng bánh; các sản phẩm chay như oản chay, bánh bao có giá từ 25.000 - 60.000 đồng/set.

Chi Nguyễn Thị Châu (tại chợ Hàng Bè) cho biết, sức mua thực phẩm chay khô, đóng gói tăng dần từ sau Tết. Nhóm sườn non chay, tương đậu, cháo tăng nhẹ 5.000 - 10.000 đồng/tùy loại. Các mặt hàng chay được bày bán đa dạng mức giá như: mì, bún, phở, cháo chay ăn liền trên dưới 5.000 - 10.000 đồng/gói; hàng chay khô như sườn non, bò lát, bóng cá, gà lát trên dưới 20.000 - 30.000 đồng/gói; đồ hộp chay từ 25.000 -100.000 đồng/hộp; thực phẩm chay đông lạnh khoảng 40.000 - 60.000 đồng/gói…

Song song thị trường truyền thống, thị trường online phục vụ ngày Rằm tháng Giêng cũng sôi động không kém. Trên các hội nhóm bán hàng, các loại thực phẩm nấu sẵn như xôi, chè, giò, bánh chưng, gà, cỗ chay, hoa quả... là những mặt hàng được săn đón nhiều nhất.

Lướt qua các trang bán hàng online, không khó để bắt gặp các bài đăng rao bán các món lễ mặn chế biến sẵn. Cụ thể, gà, thịt luộc, thịt quay, giò lụa là những mặt hàng được ưa chuộng nhất. Một con gà luộc sẵn được rao bán trong khoảng 450.000 - 600.000 đồng tùy kích cỡ; thịt luộc sẵn sẽ có giá từ 80.000 - 120.000 đồng/phần; thịt quay có giá từ 100.000 - 150.000 đồng/phần.

Chị Hoàng Hà Hoa (Chợ Hàng Da) bán thực phẩm chay nấu sẵn cho biết, giá bán thực phẩm qua online thường thấp hơn khoảng 5% so với bán trực tiếp do không tốn chi phí mặt bằng.

Cũng theo chị Hoa, khách hàng đặt online chủ yếu là khách quen, đã đặt một lần đều tiếp tục đặt vào các dịp khác, năm nay chị nhận đơn đặt lễ đến đùng Rằm tháng Giêng từ các mối quen và các mối mới. Tuy nhiên, chất lượng vẫn được đảm bảo, nhiều đơn trong bán kính gần còn miễn phí giao hàng. Biên lợi nhuận không cao nhưng lượng đơn ổn định vào dịp lễ, rằm hàng tháng, nếu người bán tiết kiệm chi phí sản xuất thì vẫn có lời.

Rằm tháng Giêng là dịp người dân gửi gắm ước nguyện bình an, thuận lợi cho năm mới, thị trường mua sắm thực phẩm, vật phẩm cúng lễ vì vậy trở nên nhộn nhịp hơn. Người tiêu dùng nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, mua tại cơ sở uy tín, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm để mâm cúng và những bữa ăn thêm trọn vẹn ý nghĩa.