Năm 2023, lần đầu tiên sự kiện Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long 2023 được tổ chức với chủ đề “Festival Tôm Cà Mau 2023 - Tự hào thương hiệu Việt”.
Tại buổi họp báo, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau Phan Hoàng Vũ thông tin, đây là sự kiện có quy mô cấp khu vực được diễn ra từ ngày 10 - 13/12/2023. Sự kiện sẽ tập trung vào các hoạt động thể hiện sự hòa quyện giữa sắc màu văn hóa truyền thống của dân tộc với những sắc màu văn hóa đương đại và hiện đại nhằm khơi dậy sức mạnh tổng hợp của tỉnh Cà Mau, tạo không khí đoàn kết, thể hiện tình cảm trân trọng, mến khách của nhân dân địa phương đối với du khách, bạn bè trong nước và quốc tế.
Sự kiện Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long 2023 được kỳ vọng đẩy mạnh quảng bá hình ảnh, thương hiệu tôm Cà Mau và các sản phẩm OCOP của địa phương đến du khách trong và ngoài nước. Qua đó góp phần phát triển các ngành nghề; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp kinh doanh, thương mại, thiết bị, dây chuyền, quy trình, công nghệ chế biến tôm, các sản phẩm phụ phẩm từ tôm; sản phẩm chế biến công nghiệp tôm; thức ăn, sản phẩm xử lý môi trường dùng trong thủy sản; mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, hữu cơ, sinh thái; thiết bị phục vụ nuôi trồng thủy sản; sản xuất giống ứng dụng công nghệ cao, sạch bệnh; gian hàng đặc sản, hải sản (tươi sống) phục vụ bếp trung tâm; không gian triển lãm, thương mại sản phẩm OCOP dịch vụ du lịch, ẩm thực... gặp gỡ, giao lưu, giới thiệu sản phẩm, liên kết hợp tác.
Cũng tại buổi họp báo, Ban Tổ chức sự kiện cũng thông qua các chương trình chính tại sự kiện, gồm: Chương trình khai mạc với chủ đề “Festival Tôm Cà Mau - Tự hào thương hiệu Việt”, diễn ra từ lúc 19 giờ, ngày 10/12. Chương trình khai mạc được tổ chức với hình thức sân khấu hoá các chương trình văn nghệ mang đậm dấu ấn, đặc trưng của vùng đất, con người Cà Mau. Chương trình hứa hẹn sẽ mang lại hình ảnh đẹp, kỷ niệm trong lòng khách tham quan, du khách, bạn bè trong nước và quốc tế về một Festival Tôm, thương hiệu sản phẩm OCOP Cà Mau đầy cảm xúc và ấn tượng; thông qua việc xây dựng các thương hiệu ngành tôm, sản phẩm OCOP, đặc biệt là thương hiệu tôm Cà Mau.
Ngoài ra còn có không gian trưng bày triển lãm, thương mại ngành tôm và sản phẩm OCOP, với khoảng 400 gian hàng tham gia, diễn ra từ ngày 10 - 13/12.
Bên cạnh đó là các diễn đàn, hội nghị, hội thảo, gồm: Tổng kết Chương trình liên kết hợp tác phát triển du lịch giữa TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023, với chủ đề: “Nâng tầm liên kết - Phát triển bền vững”; Phiên xúc tiến thương mại; Diễn đàn xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch; Hội nghị “Kết nối giao thương sản phẩm OCOP vùng Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023”; Hội nghị “Thực trạng và giải pháp phát triển bền vững ngành tôm”; các phiên bên lề ngành tôm cùng nhiều hội thảo quan trọng khác.
Trong sự kiện sẽ là chuỗi các hoạt động khác như: Hội thi “Sản phẩm OCOP tiêu biểu tại diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP vùng Đồng bằng sông Cửu Long 2023”; Biểu diễn nghệ thuật tổng hợp; Ngày hội “Ẩm thực thủy sản Cà Mau”; Lễ hội “Diễu hành đường phố”; các hoạt động tham quan du lịch, tham quan mô hình gắn với tham quan các vùng nuôi tôm, các cơ sở sản xuất có sản phẩm OCOP và các làng nghề ven biển…
Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Phó trưởng ban Tổ chức Nguyễn Minh Luân nhấn mạnh, nhằm chuẩn bị tốt cho Chương trình Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long 2023, tỉnh Cà Mau đã đẩy mạnh chỉnh trang đô thị, nâng cấp cơ sở vật chất, đầu tư phát triển hạ tầng; đảm bảo tốt tình hình an ninh trật tự, an toàn xã hội, an toàn giao thông, phòng cháy chữa cháy, an toàn thực phẩm hiệu quả.