Chuyện chưa biết về khu bếp Điện Kremlin

Mỗi khi tiếp một vị lãnh đạo nước nào đó thăm Nga, Tổng thống Vladimir Putin lại thiết đãi họ những món ăn được đựng trên bộ bát đĩa có in hình ảnh của ông và vị khách.

Bộ đĩa in hình lãnh đạo hai nước Nga và Thổ Nhĩ Kỳ.

Trong buổi tiệc trưa giữa Tổng thống Nga Vladirmir Putin và người đồng cấp Thổ Nhĩ Kỳ Tayyip Erdogan tại St. Petersburg trong tháng 8, giới truyền thông đặc biệt chú ý đến bộ đĩa in hình lãnh đạo hai nước đang bắt tay nhau.

Theo báo chí Nga, những chiếc đĩa in hình lãnh đạo các nước được làm đặc biệt theo kiểu này cũng xuất hiện rất nhiều trước đó, cụ thể như trong lần hội đàm giữa Tổng thống Putin và cựu Tổng thống Argentina Cristina Fernández de Kirchner hay cuộc gặp mặt với Tổng thống Ai Cập Fattah Al-Sisi vào tháng 8 năm ngoái.

Đĩa in hình lãnh đạo Nga và Syria tại Damascus.

Truyền thống này bắt nguồn từ thời của Peter Đại đế (thế kỉ XVII-XVIII). Lúc đầu, ông mời thợ thủ công nước ngoài về để chế tạo những bộ đồ bát đĩa tinh xảo và đặc trưng để đón tiếp các vị quan khách cấp cao. Sau đó, công việc này được các thợ thủ công trong nước tiếp quản. Nhà máy làm bát đĩa gốm sứ lần đầu tiên được mở tại thành phố St. Petersburg vào năm 1744. Sau gần 2 thế kỷ, cách thức chiêu đãi khách kiểu này dần bị quên lãng nhưng quay trở lại bàn ăn Điện Kremlin từ đầu thế kỉ 21.

Ngày nay, mỗi phòng trong Điện Kremlin lại được trang bị một bộ bát đĩa ăn kiểu dáng khác nhau. Trong các dịp đặc biệt, nhóm thợ thủ công nước này lại được giao trọng trách thiết kế một bộ bát đĩa riêng biệt. Có thể kể đến bộ đồ ăn in phong cảnh đồng quê tinh xảo phục vụ trong Hội nghị Cộng đồng các quốc gia độc lập (CSI).

Tổng thống Vladimir Putin ngồi ăn với Thủ tướng Dmitry Medvedev tại Sochi.

Một trong những câu chuyện khiến nhiều người tò mò đó chính là khẩu phần ăn hàng ngày của Tổng thống Putin. Bếp trưởng Denis Mitrokhin, được mọi người biết đến với biệt danh “ông vua đồ ngọt” trong bếp Điện Kremlin chia sẻ thay vì chọn những món tráng miệng hiện đại, gần đây Tổng thống Putin lại chọn những hương vị truyền thống hơn. Táo nướng với mật ong và các loại hạt là món ăn được ông ưa thích nhất.


Tổng thống Putin đã có lần chia sẻ khẩu vị của ông khá giản dị: “Nếu như phải chọn giữa cá và thịt, tôi sẽ chọn ăn cá. Còn trong các loại thịt, tôi thích ăn thịt cừu. Tôi cũng không thích ăn đồ ngọt nhưng khá hợp kem và trà xanh”.

Trong năm 2012, nhà lãnh đạo nước Nga đã cho phép đoàn làm phim của kênh truyền hình NTV Nga vào tham quan gian bếp của ông. Họ cho biết thực đơn bữa sáng của Tổng thống Putin bao gồm cháo, php mát, mật ong và trứng cút. Tổng thống cũng có công thức pha cocktail riêng, trong đó củ cải đường và  cây cải ngựa là thành phần chính.

Hồng Hạnh (theo Sputnik)

Phân tích-Nhận định

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép số 17/GP-BTTTT cấp ngày 16/1/2017
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 024-38267042, 024-38252931(2339,2208)- Fax: 024-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản