Sen và quỳ

Đặc trưng của mùa hè là sen. Khoảng thời gian này, tại Hà Nội sen đang nở rộ và có mặt ở bất kỳ con phố nào bạn đi qua. Dù đang ở giai đoạn “chính vụ”, nhưng để mua được những bông sen chính hiệu không phải dễ vì còn một loài nữa có hình dáng rất giống hoa sen: hoa quỳ.

Quỳ cũng có màu hồng và màu trắng giống sen nên rất dễ nhầm lẫn giữa 2 loài hoa này.

Hoa quỳ có vẻ ngoài rất giống sen.

Trên các gánh hàng hoa mà bạn ghé thăm, hầu hết là hoa quỳ nhưng được người bán giới thiệu là sen. Không ai rao bán hoa quỳ. Nếu không tinh tường bạn sẽ lầm tưởng đó là sen và chưa đầy một ngày sau, dưới chân bình hoa đã tơi tả cánh hoa rụng.

Quỳ nhanh tàn hơn sen.

Quỳ cũng là một loại sen (sen quỳ) nhưng người ta chỉ dùng lấy hạt và cắt đi từ lúc nụ còn non cho nên rất nhanh tàn. Cũng bởi vậy mà mùi hương không được đậm đà và tuổi thọ cũng không được lâu như hoa sen.

Nhìn thoáng qua thì 2 loài hoa này giống như một nhưng vẫn có những đặc điểm khác biệt giữa chúng:

Hoa quỳ có búp nhọn và dài hơn sen, phía trên đầu bông vút nhọn lên trong khi hoa sen cánh bầu hơn, đầu bông không quá dài và cánh hoa úp lên nhau dày, thành từng lớp rõ ràng.

Hoa sen có nhiều lớp cánh úp lên nhau, bên trong có nhiều lớp cánh mỏng úp lấy đài sen.

Quỳ khó nở tung được như sen, cánh hoa quỳ bó chặt và khẽ rung là rụng xuống. Hoa sen thì mỏng manh hơn nhưng cánh hoa dẻo dai và khi nở thì nở bung thật to lộ ra đài sen.

Trong khi hoa sen có thêm nhiều lớp cánh hoa mỏng bên trong để úp lấy đài sen thì hoa quỳ chỉ có lớp cánh bên ngoài. Đó là lý do vì sao khi nắn ta thấy hoa sen có cảm giác dày và chắc nịch, còn hoa quỳ thì dường như rỗng hẳn ở bên trong.

Hoa quỳ chỉ có lớp cánh bên ngoài.

Cả hai đều có mùi thơm nhưng hoa sen thơm dịu dàng, còn quỳ thì có mùi hắc và hơi khó chịu khi đưa lên gần mũi ngửi.

Tuy là hai loài có những đặc điểm khác nhau nhưng hầu như người chọn hoa ít khi phân biệt được nếu không quan sát kỹ. Sau đây là một số hình ảnh về hoa sen: