Lực lượng chức năng bắt quả tang cơ sở đang tiến hành giết mổ lợn trên nên nhà dơ bẩn. Ảnh tư liệu (minh họa): Lê Xuân/TTXVN
Theo ông Nguyễn Trường Giang, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi - Thú y Đồng Nai, tình trạng giết mổ không phép, đặc biệt là lợn, trâu, bò vẫn diễn ra phổ biến ở Đồng Nai; trong đó có một số cơ sở quy mô lớn, mỗi đêm một cơ sở giết mổ hàng chục con trâu, bò, lợn. Sản phẩm từ giết mổ trái phép thường được đưa đi tiêu thụ tại các chợ tự phát, bán bên lề đường. Từ năm 2022 đến nay, ngành chức năng đã tăng cường kiểm tra, xử lý hàng trăm trường hợp vi phạm trong hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và vệ sinh thú y. Tuy nhiên, sau khi bị xử phạt, các cơ sở tiếp tục hoạt động lén lút.
Ông Nguyễn Trường Giang khẳng định, có khoảng 70% bệnh trên người là do động vật lây sang. Trong khi đó, động vật giết mổ trái phép sẽ không được kiểm dịch, không đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn, nguy cơ mầm bệnh lây lan khi người dân sử dụng thịt động vật trái phép là rất lớn.
Nguyên nhân giết mổ trái phép tồn tại là do chế tài chưa đủ sức răn đe, người vi phạm chỉ bị xử phạt hành chính với mức cao nhất từ 6 đến 8 triệu đồng; lợi nhuận thu được từ giết mổ “lậu” lớn; thịt khi giết mổ không phép bị tịch thu được xử lý nhiệt rồi được đem trả lại cho cơ sở vi phạm. Chính quyền cơ sở (cấp xã, phường) chưa vào cuộc quyết liệt, thiếu kiểm tra việc giết mổ “lậu”.
Toàn tỉnh Đồng Nai hiện có hơn 40 cơ sở giết mổ tập trung, tuy nhiên, các cơ sở này chỉ hoạt động đạt khoảng 50% công suất. Những năm gần đây, ở Đồng Nai có 4 cơ sở giết mổ tập trung phải ngưng hoạt động vì thua lỗ. Nguyên nhân do giết mổ ở cơ sở tập trung có giá thành cao, trong khi giết mổ “lậu” chưa được dẹp bỏ, nhiều người vẫn chọn giết mổ trái phép để tăng lợi nhuận.
Ông Nguyễn Trường Giang cho biết, để xử lý giết mổ trái phép, ngành chức năng sẽ tăng cường kiểm tra, xử lý các lò giết mổ, các điểm buôn bán thịt lợn, trâu, bò. Hiện ngành nông nghiệp Đồng Nai đang triển khai các thủ tục nhằm tham mưu, đề xuất Ủy ban Nhân dân tỉnh Đồng Nai ban hành kế hoạch cụ thể để ngăn chặn, tiến tới loại bỏ tình trạng giết mổ trái phép. Kế hoạch này được làm chặt chẽ, quy định rõ trách nhiệm của các đơn vị trong kiểm tra, xử lý giết mổ trái phép.