Rượu nếp, hoa tươi đắt hàng, sức mua set ‘Đoan Ngọ’ giảm

Theo quan niệm xưa, tết Đoan Ngọ là thời khắc đánh dấu giai đoạn chuyển mùa, chuyển tiết, dịch bệnh dễ phát sinh. Chính vì vậy, các gia đình thường chuẩn bị một mâm lễ với những món ngon đầu hạ để dâng cúng Tổ tiên, con cháu quây quần hưởng lộc, diệt trừ sâu bọ, cầu bình an trong một mùa vụ mới.

Giá rượu nếp ổn định, hoa tươi và trái quả loại đẹp nhích nhẹ

Theo một số tiểu thương tại một số chợ lớn ở Hà Nội, thông thường, rượu nếp, hoa quả mận, vải...  sẽ được nhiều người dân ăn đầu tiên vào buổi sáng sớm khi vừa thức dậy trong ngày Tết Đoan Ngọ với quan niệm cổ truyền “diệt trừ được sâu bọ gây hại”, do vậy đến đúng ngày Tết, các mặt hàng hoa quả, rượu nếp sẽ rất sôi động.

Tại chợ Lò Lợn, Trại Găng trên phố Bạch Mai và Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng (Hà Nội), các tiểu thương bán hoa khá đông khách. Chị Nguyễn Thị Dung, tiểu thương bán hoa trên phố Bạch Mai chia sẻ: “Lượng hàng bán tăng gấp 1,5 lần so với ngày thường, bán đắt hàng như ngày mồng 1 và  rằm. Do ngày nắng oi, ít người dân mua trước nên đúng hôm nay (22/6), khách mua hoa ồ ạt. Thời gian qua, sức mua vẫn chậm nên chúng tôi không dám nhập lượng hàng nhiều. Nếu đông khách, hàng sẽ hết nhanh, người bán hàng được nghỉ chợ sớm”.

Theo đó, giá hoa cúc vàng đẹp là 4.000 đồng/bông, loại vừa là 3.000 đồng/bông, trong khi bình thường là 2.500 đồng/bông; hoa cúc bông lưới bán khá chạy có giá 35.000 đồng/chục bông, có nơi bán 40.000 đồng/chục bông; hoa hồng loại nhỏ, cành ngắn được bán với giá là 15.000 đồng/bó; 25.000 đồng/2 bó... Giá một số loại hoa bán nhân dịp Tết Đoan Ngọ đều tăng từ 2.000 đến 5.000 đồng/bông so với trước, tùy từng loại. Tại chợ Lò Lợn, giá hoa loa kèn loại đẹp, người bán cam kết “nở” là 40.000 đồng/chục, có nơi chỉ bán 20.000 đồng/chục nhưng về cắm có một số bông không nở...

Theo khảo sát của phóng viên tại chợ Yên Sở (quận Hoàng Mai, Hà Nội), nếu như ngày thường, người tiêu dùng mua vải có giá 15.000 đồng/kg thì nay các tiểu thương bán là 20.000 đồng/kg; các loại mận có giá dao động từ 20.000 đến 30.000 đồng/kg, tùy vào kích cỡ quả to và nhỏ.

Tại chợ Lò Lợn và Thanh Nhàn, mặt hàng rượu nếp rất đông khách. Nếu như ngày thường, tiểu thương Nguyễn Thị Dung chỉ bán mặt hàng cốm ở chợ Lò Lợn, thì hôm nay chị bán thêm rượu nếp trắng và nếp cẩm. Chị vừa bán hết 2 tạ rượu nếp ngay sáng 22/6 với giá rượu nếp trắng là 60.000 đồng/kg, nếp cẩm là 70.000 đồng/kg. Dù giá gạo tăng nhưng chị Dung vẫn lựa chọn loại nếp ngon, thơm và không tăng bán vì nhiều người đi chợ “cóc” là bà nội trợ, dân lao động nên không bán đắt được.

Chuối xanh được bán từ 30.000 đến 40.000 đồng/nải, mức giá này không thay đổi so với ngày thường. Riêng mận hậu có quầy bán với cao là 50.000 đồng/kg do size quả lớn; giá dưa hấu dao động từ 22.000 - 25.000 đồng/kg; xoài Cát Chu giá 35.000 đồng/kg; dưa lưới 33.000 - 35.000 đồng/kg, bưởi da xanh loại 1 từ 55.000-60.000 đồng/kg…, mỗi loại tăng khoảng 5.000 - 10.000 đồng/kg…

Một số tiểu thương ở chợ Ngô Sỹ Liên (quận Đống Đa) cho biết: Mận hậu, vải thiều, cơm nếp cẩm, cơm nếp cái hoa vàng là những mặt hàng không thể thiếu trong mâm cỗ thắp hương ngày Tết Đoan ngọ. Tuy nhiên, những mặt hàng này luôn sẵn nên một số người dân đã mua hàng trước ngày Tết Đoan ngọ từ 1 – 2 hôm. 

Trong mấy ngày qua, lượng khách đặt bánh gio qua kênh online của chị Vũ Huyền Trang (chuyên đặc sản vùng miền, số 73 Thợ Nhuộm) tăng mạnh. Theo chị Trang, do giá bánh gio phải chăng nên nhiều người mua thắp hương nhiều, không phải quá lăn tăn về giá cả chi tiêu. Dịp Tết Đoan ngọ này, chị Vũ Huyền Trang bán được hơn 1.000 chiếc. “Để làm ra sản phẩm bánh gio phải tốn khá nhiều công, tôi phải đi mua lá, đong gạo, làm mật mấy mấy ngày, chưa kể phải ngâm gạo 10 tiếng, gói bánh mất cả ngày nên chỉ nhận đơn khách đặt trước”, chị Vũ Huyền Trang chia sẻ. 

Sôi động các loại set thắp hương cho ngày Tết

Trong những ngày qua, nhiều khách hàng đã đặt trước qua kênh mạng các set đồ cúng truyền thống như trầu cau, hoa sen, mận, vải, cơm rượu nếp… để có thể được nhận hàng thắp hương ngay trong sáng sớm ngày 22/6.

Tại cửa hàng bánh ngọt Sapo của chị Hương (tài khoản Hương Mango), nhân dịp Tết Đoan Ngọ, Sapo đã làm set 99.000 đồng (giá thực là 220.000 đồng) bao gồm một số loại bánh và quả để thắp hương. Combo 99k bao gồm 2 cân vải, bánh mỳ gối, bánh donut và bông lan trứng muối. Ngay sau khi đăng trên mạng ngày 21/6, shop Sapo đã tiêu thụ được gần 200 đơn.

Còn chị Nguyễn Thị Hằng, shop đồ lễ tại quận Hai Bà Trưng chia sẻ: Set cúng ngày Tết Đoan Ngọ có giá 350.000 được nhiều khách đặt, lượng đơn tăng gấp 30 lần so với năm trước. Loại set đắt tiền hơn bán chậm vì thu nhập giảm nên người dân có xu hướng thắt chặt chi tiêu. “Nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng, dịp này nhà chị làm nhiều loại set lễ để phục vụ khách có nhu cầu mua về cúng Tết Đoan Ngọ. Theo đó, set đơn giản nhất có giá từ 250.000 - 300.000 đồng gồm, hoa quả, bánh gio, rượu nếp lẫn màu hoặc 1 màu”, chị Nguyễn Thị Hân - chủ cửa hàng hoa quả trên phố Hai Bà Trưng, Hà Nội cho biết.

Theo chị Hân, các set lễ giá từ 300.000 - 400.000 đồng đắt khách hơn vì hợp với túi tiền của nhiều gia đình. Cửa hàng nhận đặt set lễ cúng Tết Đoan Ngọ từ ngày 1/5 Âm lịch và trả đơn dần cho khách từ chiều mùng 4 và sáng mùng 5/5 Âm lịch. Để chuẩn bị kịp số đơn hàng, chị Hân đã phải huy động cả người nhà làm việc liên tục nhiều giờ để kịp trả đơn cho khách đúng hẹn.

Trao đổi với phóng viên báo Tin tức, chị Thu Hương – Nhà hàng Bể Cá cho biết: Nếu như ngày 20/6, hầu như khách còn chưa đặt hàng thì ngày 21/6 lượng khách đặt mua tăng mạnh và shop phải có ngay hàng trong sớm 22/6 khiến các nhân viên xoay sở ‘chóng mặt’.

Suốt đêm 21/6, chị Hương phải trực điện thoại để nhận nhắn tin và đơn hàng của khách. Đặc biệt, lượng bánh nếp lá xanh truyền thống 10 chiếc có giá 190.000 đồng được khách mua tăng đột biến. Trong ngày 21/6, Nhà hàng Bể Cá phải gói tới 3 mẻ bánh nếp. Bánh nếp đặc biệt hot hàng vì mọi người thích 1 mâm cỗ trọn vẹn cả ngọt cả mặn và là các sản phẩm đồng quê. Khách đặt xôi chè và cỗ cũng đông hơn năm ngoái. Mâm cỗ nhỏ: xôi- gà - nem, canh bóng, nộm/ hoặc nhà cúng chay thì xôi vò - chè đậu đãi. 

Theo chị Thu Hương, Tết Đoan Ngọ là Tết của các sản vật nông nghiệp, của mùa màng bội thu, nên đồ thắp hương cũng là đồ liên quan đến nếp như: Rượu nếp cái, rượu nếp cẩm, bánh nếp, bánh gio, cốm, xôi chè, quả mùa hè có vải mận. Hoa cúng được nhiều khách hàng trung niên đặt mua là hoa sen. 

Trong số các set “Đoan Ngọ" thì set có giá 465.000 đồng được Nhà hàng Bể cá bán chạy nhất gồm: Rượu nếp cẩm (0,5kg) có giá 55.000 đồng; rượu nếp cái (0,5kg) là 45.000 đồng; bánh gio (5 cái) là 35.000 đồng; mận loại to ngon ngọt (0,5kg) là 50.000 đồng/kg; vải to ngọt, cùi dầy, hạt nhỏ có giá 100.000 đồng/kg và xôi vò - chè đậu đãi là 180.000 đồng. 

Chị Nguyễn Thị Hoa – tiểu thương ở chợ Hàng Bè, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội cho hay, vài ngày trước Tết Đoan Ngọ, lượng khách đặt mâm lễ cúng tăng cao, những mâm lễ của cửa hàng có giá từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng, thậm chí có khách đặt tới 2- 3 triệu đồng. Theo chị Hoa, những gia đình có điều kiện họ đặt cả mâm cỗ to, có giá lên tới cả gần 3 triệu đồng do kích thước lớn, cần nhiều nguyên liệu và thời gian, thiết kế trang trí cầu kỳ, tỉ mỉ, cùng sự khác biệt. Chẳng hạn, các loại hoa tươi đắt đỏ như sen quan âm, ngọc lan, nhài, hoa cau, hoa đại...

Trên các shop hoa tươi kênh online mấy ngày qua, loại hoa sen loại to đẹp, thân dài được bán khá sôi động. Tại Shop “Hien Nguyen”, ở phố Tô Hiến Thành, loại sen bách diệp Tây Hồ, sen bạch liên bán chạy nhất. Nếu như ngày thường, giá là 110.000 đồng/chục thì nay là 115.000 đồng/chục, nếu khách mua 20 bông thì có giá là 220.000 đồng/20 bông loại dài to đẹp. Giá sen tại shop này thường cao hơn các nơi khách nhưng hoa đều tươi, nở đẹp.

Trong khi đó tại FB Hoàng Hằng, giá sen bách diệp hồng có giá 135.000 đồng/20 bông, kèm 10 đài và lá non, loại sen trắng được lựa chọn nhiều nhất để thắp hương ngày Tết Đoan Ngọ, có giá 155.000 đồng/20 bông... 

Clip chia sẻ của tiểu thương bán hoa và rượu nếp tại chợ Lò Lợn trên phố Bạch Mai: