Sử dụng một lượng cà phê và trà phù hợp mỗi ngày có thể giúp bảo vệ cho sức khỏe của gan.
|
Bốn tách cà phê hoặc trà/ngày chống sự tiến triển của gan nhiễm mỡ. Ảnh: Internet |
Nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Đại học Y khoa North Carolina (Mỹ) cho biết, cung cấp một lượng caffeine phù hợp mỗi ngày cho cơ thể không chỉ làm giảm các nguy cơ nhiễm mỡ của gan (hay còn gọi là bệnh gan nhiễm mỡ) mà còn có thể làm tăng cường sức khỏe cho gan.
Nếu cung cấp cho cơ thể một lượng caffeine tương đương với bốn tách cà phê hoặc trà mỗi ngày có thể sẽ giúp ngăn ngừa và bảo vệ hiệu quả việc chống lại sự tiến triển của gan nhiễm mỡ.
Đây là nghiên cứu chi tiết đầu tiên về cơ chế hoạt động của caffeine đối với chất béo trong gan và kết quả thu được là rất thú vị, đã "minh oan" tiếng xấu của cà phê và trà đối với sức khỏe của con người.
Thanh Hải (P/v TTXVN tại Canada)