Tags:

Thực phẩm

• 

  Phụ phẩm nông nghiệp: Nguồn tài nguyên chưa được khai phá

  Theo báo cáo của CEL Consulting, mỗi năm Việt Nam lãng phí khoảng 8,8 triệu tấn thực phẩm, gây thiệt hại 3,9 tỉ USD, tương đương 2% GDP. Trong số này, trái cây và rau củ chiếm tới 7,3 triệu tấn, nguyên nhân chủ yếu là bảo quản kém, xử lý sau thu hoạch chưa đúng cách và đặc biệt là chưa tận dụng hiệu quả phụ phẩm nông nghiệp.
• 

  Những thực phẩm nên tránh và nên sử dụng trong dịp Tết

  Bác sĩ hướng dẫn chế độ ăn uống cho người bệnh tiểu đường trong dịp Tết.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Chợ, siêu thị mở cửa trở lại, giá thực phẩm tươi sống tăng nhẹ

  Ngày 30/1 (mùng 2 Tết), các siêu thị, chợ truyền thống tại TP Hồ Chí Minh đã mở cửa trở lại. Trong khi giá các mặt hàng tươi sống tại chợ truyền thống tăng nhẹ thì tại các siêu thị vẫn ổn định, thậm chí rẻ hơn.
• 

  Dự báo ngày 29 Tết, giá thực phẩm có thể tăng nhẹ

  Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) dự báo ngày 29 Tết (ngày 28/1), giá một số mặt hàng thực phẩm tươi sống như gà ta, thủy hải sản, rau củ xanh có thể tăng nhẹ do nhu cầu mua để dự trữ trong những ngày Tết cùng với sự ảnh hưởng không khí lạnh tại khu vực Miền Bắc và Bắc Trung Bộ.  
• 

  Chợ truyền thống Hà Nội nhộn nhịp ngày 28 Tết

  Chợ truyền thống Hà Nội những ngày giáp Tết luôn nhộn nhịp, chật kín người mua bán. Các mặt hàng thực phẩm, các gian hàng quần áo, giày dép với đủ kiểu dáng đẹp mắt, được bày bán thu hút người dân đến lựa chọn mua sắm. Đến với chợ truyền thống, chuẩn bị cho một cái Tết đầm ấm, còn là dịp để gợi nhớ về một Tết xưa với bao nhiêu kỷ niệm thân thương, sum vầy.
• 

  Đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán

  Trong dịp Tết, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều hết sức quan trọng. Chỉ cần thực hiện một vài lưu ý dưới đây có thể giúp chúng ta đón Tết vui vẻ và khỏe mạnh bên người thân và gia đình.
• 

  Bộ Tài chính: Giá hàng hóa cận Tết không có biến động bất thường

  Ngày 26/1, Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) dự báo giá cả hàng hóa tiêu dùng thiết yếu ngày 27/1 (tức ngày 28 Tết) cơ bản ổn định, giá hàng hóa tiêu dùng một số mặt hàng thực phẩm tươi sống như: gà ta, thủy hải sản, rau củ xanh dự báo có thể tăng nhẹ do nhu cầu mua để dự trữ trong những ngày Tết cùng với sự ảnh hưởng không khí lạnh tại khu vực Miền Bắc và Bắc Trung Bộ.
• 

  Bác sĩ ơi: Tránh bị rối loạn tiêu hóa trong ngày Tết

  Thưa quý vị, ngày Tết với nhịp sinh hoạt thất thường, tiêu thụ nhiều loại thực phẩm, giờ giấc ăn ngủ bị xáo trộn, khiến người dân dễ bị rối loạn tiêu hóa. Làm thế nào để phòng tránh, giữ sức khỏe trong ngày Tết? Mời quý vị cùng lắng nghe BS. Nguyễn Huy Hoàng, Trung tâm Nhiệt đới (Bộ Quốc phòng) chia sẻ trong chương trình Podcast Bác sĩ ơi kỳ này của báo Tin tức. Mời quý vị cùng lắng nghe.
• 

  Giá thực phẩm tại chợ truyền thống tăng, tại siêu thị ổn định

  Trong 2 ngày 25 - 26/1, giá các mặt hàng thiết yếu tại một số chợ truyền thống Hà Nội tăng, nhưng không quá đột biến, còn ở siêu thị, giá nhiều mặt hàng ổn định.
• 

  Thị trường hàng hoá 26 Tết: Nguồn cung đa dạng, giá cả hấp dẫn

  Theo báo cáo nhanh tình hình thị trường một số mặt hàng phục vụ Tết của Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương), ngày 25/1 (tức 26 tháng Chạp) Tết Ất Tỵ, hoạt động mua bán hàng hóa diễn ra sôi động từ cuối tuần trước do nhu cầu tăng trong dịp lễ ông Công ông Táo (ngày 23 tháng Chạp). Do đó, đến ngày 26 Tết âm lịch, người tiêu dùng tập trung mua sắm với mặt hàng bánh mứt kẹo, rượu bia, nước giải khát, các loại thực phẩm đồ khô…
• 

  Mỹ đóng băng hầu hết các chương trình viện trợ trên thế giới

  Ngày 24/1, Mỹ - nhà viện trợ lớn nhất thế giới – đã thông báo quyết định đóng băng hầu hết nguồn viện trợ của mình cho nước ngoài trên toàn cầu. Tuy nhiên, sắc lệnh này có ngoại lệ khi cho phép tiếp tục các chương trình cung cấp thực phẩm nhân đạo và viện trợ quân sự cho Israel và Ai Cập.
• 

  Hàng hóa gửi qua Bưu điện tăng 25% những ngày gần Tết

  Từ đầu tháng 1/2025 đến nay, sản lượng hàng hóa gửi qua Bưu điện tăng 25% so với tháng trước đó, có thời điểm lên tới hơn 900.000 bưu phẩm gửi/ngày, chủ yếu là thực phẩm, quần áo, hóa mỹ phẩm…
• 

  Các nhà khoa học phát triển một công nghệ tạo ra thực phẩm thông minh

  Các nhà khoa học từ Đại học Tổng hợp Liên bang Bắc Kavkaz (NCFU) đã phát triển một phương pháp bào chế vi nang để đưa vitamin, lợi khuẩn và các chất có lợi khác trực tiếp vào ruột. Theo dịch vụ báo chí của trường đại học, công nghệ này sẽ làm cho thực phẩm có thêm dưỡng chất, các thành phần và nguyên tố vi lượng hữu ích.
• 

  Tập đoàn KIDO tổ chức Đại hội đồng cổ đông bất thường

  Ngày 24/1, Tập đoàn KIDO tổ chức Đại hội đồng cổ đông bất thường để lấy ý kiến về các vấn đề liên quan trong thương vụ bán cổ phần sở hữu tại Công ty cổ phần Thực phẩm Đông lạnh KIDO (KIDO Foods).
• 

  Thanh Hóa đảm bảo an toàn thực phẩm tại các làng nghề dịp tết

  Thanh Hóa là một trong 5 địa phương có số lượng làng nghề nhiều nhất cả nước: 36 nghề, 118 làng nghề và hơn 100 làng nghề truyền thống đã được công nhận đạt các tiêu chí theo quy định. Dịp Tết Nguyên đán, cùng với việc cải tiến kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, thì vấn đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đang dần được các hộ làm nghề coi trọng.
• 

  Panama sẽ kháng cáo lên WTO về tranh chấp thương mại với Costa Rica

  Chính phủ Panama hôm 23/1 tuyên bố sẽ kháng cáo quyết định của Hội đồng trọng tài Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) ra phán quyết có lợi cho Costa Rica trong tranh chấp thương mại giữa hai nước, trong đó bãi bỏ các hạn chế nhập khẩu của Panama đối với một số sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm của quốc gia láng giềng.
• 

  Nguồn cung nông sản, thực phẩm dồi dào đáp ứng nhu cầu dịp Tết

  Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nguồn cung hàng nông sản tương đối dồi dào, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết. Tuy nhiên, dự báo mức chi tiêu của người dân năm nay không tăng đột biến, bởi xu hướng tiêu dùng hiện nay là đơn giản, tiết kiệm. 
• 

  Gói bánh chưng theo tiêu chuẩn Kosher tại Israel

  Ngày 22/1, Đại sứ quán Việt Nam tại Israel đã tổ chức hoạt động gói bánh chưng theo tiêu chuẩn Kosher (tiêu chuẩn thực phẩm Do thái) nhân dịp Tết Ất Tỵ 2025.
• 

  Xuất khẩu nông sản: Trung Quốc sẽ công nhận hệ thống tương đương

  Tổng cục Hải quan Trung Quốc thông báo dự thảo sửa đổi Quy định đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm nhập khẩu ở nước ngoài (Quy định 248).
• 

  TP Hồ Chí Minh: Kiểm tra nguồn cung đầu vào hàng hóa thực phẩm về các chợ đầu mối

  Theo ông Nguyễn Văn Dũng, Phó Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh, các chợ đầu mối cần phối hợp với các đơn vị quản lý, địa phương để vừa đảm bảo nguồn cung, vừa kiểm soát đầu vào hàng hóa, lương thực thực phẩm về các chợ đầu mối.

Xem tiếp