Tags:

Món ăn

• 

  Mâm ngũ quả 3 miền - Mang 'ngọt ngào' đến Tết

  Một mùa Xuân nữa lại về với những người con đất Việt, đặc biệt là đối với những kiều bào ở xa Tổ quốc. Với chị Trương Thị Thanh Hương, một kiều bào đã nhiều năm giới thiệu, quảng bá các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt trên đất Mỹ, thì Tết là dịp để chị thoả sức sáng tạo và thể hiện tình yêu quê hương, hướng về cội nguồn thông qua sự độc đáo của phong vị Tết cổ truyền của dân tộc ta.
• 

  Xuân Ất Tỵ 2025: Mâm ngũ quả 3 miền – Mang 'ngọt ngào' đến Tết

  Một mùa Xuân nữa lại về với những người con đất Việt, đặc biệt là đối với những kiều bào ở xa Tổ quốc. Với chị Trương Thị Thanh Hương một kiều bào đã nhiều năm giới thiệu, quảng bá các món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt trên đất Mỹ, thì Tết là dịp để chị thoả sức sáng tạo và thể hiện tình yêu quê hương, hướng về cội nguồn thông qua sự độc đáo của phong vị Tết cổ truyền của dân tộc ta.
• 

  Đồng bào dân tộc thiểu số giữ gìn tục nổ gạo đón Tết

  Cốm gạo (còn gọi là bỏng gạo) là một thứ quà bình dị, không mẫu mã bắt bắt và cũng đắt tiền như nhiều loại bánh thời nay. Nhưng mỗi dịp Tết đến, Xuân về, cốm gạo luôn là một trong những món ăn truyền thống, gắn liền với làng mạc, quê hương được nhiều người yêu thích.
• 

  Ăn uống ngày Tết thế nào để không bị mắc các bệnh về tiêu hoá?

  Theo các bác sĩ, một số món ăn truyền thống trong dịp Tết, nếu ăn nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt đối với bệnh nhân mắc các bệnh như cao huyết áp, đái tháo đường, bệnh mạch vành hay thận mạn.
• 

  Làm gì để ổn định đường huyết trong những ngày Tết?

  Ngày Tết với nhịp sinh hoạt xáo trộn, và nhiều món ăn chứa chất ngọt, chất béo... Bác sĩ hướng dẫn cách để người bệnh đái tháo đường sinh hoạt khoa học, giữ ổn định đường huyết.
• 

  Mâm lễ chay Tết ông Công ông Táo hút khách

  Dịp Tết ông Công ông Táo 23 tháng Chạp năm nay, các sản phẩm phục vụ cho lễ cúng ông Công, ông Táo được bày bán đa dạng. Ngoài các món ăn truyền thống, mâm cúng chay năm nay được nhiều khách tiêu dùng lựa chọn.
• 

  Thái Lan: Nhiễm sán dây bò dài cả mét vì ăn món thịt bò sống

  Vừa qua, chuyên gia y tế Thái Lan đã đưa ra cảnh báo khẩn cấp sau khi xuất hiện một trường hợp nhiễm sán dây bò do ăn Soi Ju (thịt bò bằm sống) - một món ăn phổ biến của Thái Lan.
• 

  Câu chuyện nghìn năm của hộp đựng mứt Tết nhiều ngăn ở Trung Quốc

  Chuen hup (toàn hợp) là tên của hộp kẹo nhiều ngăn màu đỏ ở Trung Quốc, chứa những món ăn ngọt ngào nhỏ, mang ý nghĩa văn hóa phong phú và thông điệp tốt lành, may mắn cho Tết Nguyên đán.
• 

  Lễ hội chào đón năm mới 2025 với kỷ lục thế giới và màn trình diễn pháo hoa ấn tượng

  Ngày 11-12/1/2025, Lễ hội Chào đón Năm mới, do Coca-Cola tổ chức, đã diễn ra tại Quảng trường Nguyễn Huệ - Lê Lợi, Quận 1, TP Hồ Chí Minh, đồng thời xác lập kỷ lục số lượng lời chúc năm mới thông qua món ăn được gửi nhiều nhất Việt Nam và Thế giới trên nền tảng mạng xã hội.
• 

  Kimchi Hàn Quốc ngày càng được ưa thích trên thế giới

  Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của làn sóng Hallyu khiến ẩm thực Hàn Quốc ngày càng được ưa chuộng trên toàn cầu, kimchi - món ăn kèm nổi tiếng của nước này cũng ghi nhận mức xuất khẩu cao kỷ lục.
• 

  Độc đáo những làng nghề nướng cá nổi tiếng xứ Nghệ

  Cá nướng là món ăn truyền thống đậm nét văn hóa đặc trưng của người dân xứ Nghệ và là đặc sản không thể thiếu trong mỗi bữa cơm sum họp gia đình hay làm quà biếu cho khách quý mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
• 

  Món ăn quốc dân của Bờ Biển Ngà trở thành biểu tượng toàn cầu

  Attieke, món ăn được chế biến từ sắn lên men, từ lâu đã là biểu tượng của bản sắc dân tộc Bờ Biển Ngà, xuất hiện trong bữa ăn của mọi tầng lớp xã hội.
• 

  Phở bò vào top 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024

  Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas nổi tiếng thế giới vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024. Đáng chú ý, đại diện duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách là phở bò. Món ăn đứng thứ 93 trong danh sách với 4,44 sao.
• 

  Phở bò lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới

  Cẩm nang du lịch TasteAtlas vừa tiết lộ danh sách thường niên 100 món ăn ngon nhất thế giới được thực khách xếp hạng năm 2024. Trong đó, đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách là phở bò.
• 

  Khám phá ẩm thực Đông Nam Bộ: Sức hút mới của du lịch M.I.C.E

  Ẩm thực Đông Nam Bộ nổi bật với sự đa dạng, mang đậm bản sắc từ các dân tộc Kinh, Khmer, Chăm, Hoa. Những món ăn đặc trưng như bánh khọt Vũng Tàu, lẩu cá kèo, bún mắm không chỉ ngon miệng mà còn trở thành "đại sứ văn hóa," tạo nên sức hút đặc biệt cho du lịch M.I.C.E – loại hình kết hợp hội nghị, sự kiện và trải nghiệm văn hóa.
• 

  Cá tuyết muối - Linh hồn ẩm thực Bồ Đào Nha mùa Giáng sinh

  Cá tuyết muối (Bacalhau) từ lâu đã là món ăn quốc hồn quốc túy của Bồ Đào Nha, nơi người ta nói rằng có tới 365 cách chế biến món cá này – đủ cho mỗi ngày trong năm. Đặc biệt, vào dịp Giáng sinh, cá tuyết muối đóng vai trò trung tâm trên bàn tiệc của mỗi gia đình, giống như món gà tây trong Lễ Tạ ơn của người Mỹ.
• 

  Ẩm thực Giáng sinh trên những tầng mây

  Khi bay cùng Emirates trong tháng 12, hành khách sẽ được hòa mình vào không khí Giáng sinh rộn ràng và ấm áp với những món ăn truyền thống mang hương vị lễ hội đặc trưng, được phục vụ tại các phòng chờ quốc tế, cùng trải nghiệm thú vị khác khi lên máy bay. 
• 

  Độc đáo tinh hoa ẩm thực đất Cố đô

  Ninh Bình không chỉ sở hữu nhiều tiềm năng, lợi thế về cảnh quan thiên nhiên, hệ thống di sản văn hóa vật thể và phi vật thể đặc sắc mà còn có nền ẩm thực đặc trưng, đa dạng với nhiều món ăn phong phú.
• 

  Di sản thế giới gọi tên phương pháp nấu rượu sake của Nhật Bản

  Ngày 4/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) đã chính thức công nhận 3 nét văn hóa đặc sắc vào danh sách Di sản Văn hóa phi vật thể của nhân loại, bao gồm phương pháp nấu rượu sake của Nhật Bản, món ăn attieke làm từ củ sắn (khoai mì) của Côte d'Ivoire và kỹ năng của thợ lợp mái kẽm ở Paris (Pháp).
• 

  Gà viên McDonald’s và những câu chuyện chưa kể

  Từ lâu, món Chicken McNuggets (gà viên) đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong thực đơn của McDonald’s, nhưng ít ai biết rằng món ăn nổi tiếng này có nguồn gốc từ một ý tưởng bất ngờ.

Xem tiếp